El Corte Inglés suma a su oferta la carne fresca de cerdo de capa blanca avalada por el sello ‘Compromiso Bienestar Certificado’. De esta forma, el grupo afianza su apuesta por la calidad de los productos y el bienestar animal.
El primer paso se ha dado en colaboración con la marca ‘La Montañera’, que vende en exclusiva en El Corte Inglés y está elaborada por la empresa Faccsa.
Este sello lo ha impulsado la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (Interporc), y avala que la carne y los productos elaborados del cerdo de capa blanca español han sido producidos cumpliendo los más altos estándares en bienestar animal, sanidad, bioseguridad, manejo de los animales y trazabilidad en todos los eslabones de la cadena de valor.
Para obtener esta garantía, según el director de Interporc, Alberto Herranz, “se han de cumplir los requisitos establecidos en el ‘Reglamento Técnico de Bienestar Animal y Bioseguridad Interporc Animal Welfare Spain’, que va más allá de las normativas nacional y europea, ya de por sí las más exigentes del mundo en materia de bienestar animal”.
Para El Corte Inglés, esta iniciativa supone un nuevo paso en su estrategia de ofrecer al consumidor productos sostenibles y respetuosos con el cuidado de los animales.
El sello ‘Compromiso Bienestar Certificado’ se ha impulsado desde el propio sector, que de forma voluntaria se autoimpone nuevas exigencias para garantizar el proceso de producción más garantista del mundo con el bienestar de los animales. Asimismo, está respaldado por un prestigioso Comité Científico, que ha avalado los requisitos que se deben cumplir en cada eslabón de la cadena de valor, desde la granja a la mesa. La certificación y auditorías las realizan entidades certificadoras independientes que garantizan la rigurosidad y objetividad de los certificados y certificaciones.
