El Corte Inglés lleva este año una colaboración especial en sus Roscones de Reyes. La compañía ha llegado a un acuerdo con Fundación Aladina por el que comprará a esta entidad las figuras sorpresas que este año se introducirán en los Roscones de Reyes. En total son 500.000 las figuritas que forman parte de este acuerdo y que ya se pueden encontrar en los roscones que están a la venta en Supermercado El Corte Inglés, Supercor e Hipercor.
El Corte Inglés y Fundación Aladina realizan, entre otras iniciativas, distintas colaboraciones a lo largo del año, tanto en moda, juguetes y roscones con el objetivo de ayudar a los niños con los que esta fundación está volcada. La Fundación Aladina, que apoya a niños y adolescentes con cáncer, trabaja para que ningún niño enfermo ni familia pierda nunca la sonrisa ni las ganas de luchar, acompañándolos desde su llegada al hospital.
Para la elaboración de estos Roscones de Reyes, el obrador del grupo El Corte Inglés utiliza alrededor de 580 toneladas de materias primas cuidadosamente seleccionadas, en las que destacan; harina (148.000 kilogramos); huevo 74.000 litros (123.000 docenas); nata pura (120.000 litros); azúcar (37.000 kilogramos); mantequilla (20.000 kilogramos); levadura (6.500 kilogramos); fruta confitada (35.000 kilogramos); almendra (6.500 kilogramos); agua de azahar (10.000 litros); crema pastelera (10.000 kilogramos); trufa de chocolate (11.000 kilogramos).
El elemento diferencial de los Roscones de El Corte Inglés es que está elaborada con ingredientes naturales (no concentrados), por ejemplo, el agua de azahar, las ralladuras de naranja y de limón, y se elaboran con harina de gran fuerza, con alto contenido en proteínas, lo que le aportan al conjunto de la masa esponjosidad y estabilidad. Además, son roscones elaborados con masa madre, lo que aporta al conjunto un sabor característico a roscón tradicional artesano.
