El consumo de vino en España repunta en 2021 y mantiene su tendencia al alza por quinto mes consecutivo. Los datos registrados, con fecha de diciembre de 2021, reflejan un consumo de 10,4 millones de hectolitros, un crecimiento interanual del 14,2% más que en 2020.
Así lo afirma el último informe de la Interprofesional del Vino de España (OIVE), que también registra un descenso en la producción del vino y el mosto. En diciembre de 2021 la producción de vino fue inferior a los 36 millones de hectolitros, lo que supone un 11,6% menos respecto a la misma fecha del año previo. Aún mayor es el descenso en la producción de mosto, que disminuyó un 21,6%, situándose en cuatro millones de hectolitros.
Respecto a las exportaciones, presentaron un buen ritmo en los 11 primeros meses de 2021. España vendió al exterior 23,6 millones de hectolitros, lo que se traduce en un incremento del 16% en volumen respecto a enero-noviembre de 2020, con una facturación superior a los 2.877 millones de euros, un 9,6% más que el año anterior.
Esta mayor subida de las ventas en los mercados interior y exterior, unida a la menor producción, está dando como resultado una reducción de las existencias de vino en bodega que, a 31 de diciembre de 2021, eran de 60,23 millones de hectolitros de vino y mosto, un 7,5% menos que un año antes.
