El Consorcio del Chorizo Español ha sido reconocido como Asociación de Exportadores colaboradora de la Secretaría de Estado de Comercio, dependiente del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio. Con este reconocimiento se establece un marco de colaboración entre amas entidades que ayudará a la empresa a posicionarse en los mercados internacionales.
“Es una gran noticia para la Asociación y las empresas miembros”, afirma Alfonso Alcázar, presidente del Consorcio. “Supone un importante apoyo institucional que, sin duda, reforzará los proyectos de crecimiento para que el chorizo español esté presente en todo el mundo respetando el compromiso de calidad, tradición y origen de la marca del Consorcio del Chorizo Español».
Por su parte, Alejandro Álvarez-Canal, director gerente del Consorcio del Chorizo Español, opina que “esta concesión, solicitada en julio de 2021, supone un importante avance en la consolidación del Consorcio como asociación de referencia para la internacionalización del sector cárnico y, en concreto para el chorizo español”.
En esta línea, ICEX España Exportación e Inversiones continuará en 2022 apoyando al Consorcio con el Plan Sectorial del Chorizo, afianzando así su confianza en el proyecto. Las dos instituciones vienen colaborando en la promoción del sello Spanish Chorizo en mercados exteriores desde la constitución de la asociación hace seis años. En 2021 Reino Unido, Francia y Alemania han sido los mercados en los que se han desarrollado un amplio abanico de acciones promocionales.
