Solo la mitad de los consumidores ha encontrado estos días en el supermercado todo lo que buscaba, mientras que el 42% ha tenido que cambiar de marca habitual en algunos productos por no encontrarlos en los lineales, según una encuesta realizada por la aplicación de análisis de productos de alimentación El CoCo.
Por solidaridad y precaución se nos recomienda ir comprar menos veces de las habituales. A este respecto, el 70% de los españoles afirma comprar alimentos perecederos una vez a la semana, y el 19% cada dos días. En conjunto, la mitad de los usuarios (el 48%) ha comprado “algo más de lo que suele comprar”. Sobre todo, ahora, online.
Por otro lado, la encuesta revela que aunque seis de cada diez ciudadanos asegura mantener sus rutinas de alimentación, la forma de comprar y consumir se ha visto afectada. Así, el 9% afirma que come peor y el 19% afirma estar comiendo más que antes.
No obstante, un 27% de la población asegura estar consumiendo, sobre todo, productos frescos, como ensaladas o verduras y, por otro lado, el 12% afirma que trata de consumir alimentos más saludables para no engordar mientras dure el estado de alarma.
“Alimentarnos bien es clave en cualquier circunstancia, especialmente ahora que nuestra actividad física baja y debemos asegurarnos de mantener nuestro cuerpo fuerte”, asegura Jean-Baptiste Boubault, CEO de El CoCo, que añade que “la tendencia, ahora que comemos todos en casa, debería ser cocinar más y llevar una dieta aún más sana, por nosotros mismos y por nuestros hijos: es un fantástico momento para formarles y educarles en una alimentación variada y saludable, priorizando los frescos y evitando los ultraprocesados en lo posible”.
Quizá muchos no estén habituados a cocinar todos los días y para toda la familia pero la gran mayoría, un 93%, se organiza para cocinar en casa a pesar de las circunstancias. Solo un 3% asegura decantarse por la comida precocinada, y un 2% pedir comida a domicilio, ya sea por facilidad y variedad o por ayudar al pequeño comercio.
