Alimentación

La Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) ha señalado que el Proyecto de Orden del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, que fija los criterios para la retirada obligatoria de aceite de oliva del mercado si se produce un exceso de oferta,...

Este producto no sólo se cultiva en la Península Ibérica de manera responsable, con un 79% de sus hectáreas en secano, sino que también actúa como motor de desarrollo de zonas amenazadas por la despoblación. Un firme compromiso por la sostenibilidad, innovación, tradición y una...

España se mantiene como el primer productor acuícola de la Unión Europea (UE) en volumen, con 243.098 toneladas, lo que supone el 23% del total comunitario (1,05 millones de toneladas de peso vivo equivalente), según los últimos datos oficiales disponibles, correspondientes al año 2023, que...

Las salidas de aceite al mercado durante el mes de agosto ascendieron a 114.890 toneladas, según los datos del informe de mercado a 31 de agosto de la AICA. Se trata de “una buena cifra para un mes tradicionalmente marcado por la ralentización de la...

El sector agroalimentario español presenta en 2025 un marcado tono expansivo y consolida la senda de crecimiento iniciada a mediados de 2023, tal como recoge el Informe Sectorial Agroalimentario de CaixaBank Research, que señala que la contención de los costes de producción, la mejora de...

La media semanal en los hogares se sitúa en tres kilogramos de alimentos desperdiciados a la semana. Así lo revela un estudio que está realizando la ONG de cooperación al desarrollo Enraíza Derechos, junto con la consultora Andaira sobre el Desperdicio Alimentario en hogares y...

El pistacho se ha convertido en un sector que en apenas una década ha crecido más de un 3000% y que en 2025 alcanza hitos productivos, tecnológicos y socioeconómicos sin precedentes. Así lo revela la II edición del estudio “Presente y futuro del cultivo del...

La Comisión Europea ha presentado un nuevo anuncio y una nueva etiqueta a escala de la UE para los productos vendidos en el mercado de la UE. Estas nuevas etiquetas ayudarán a las empresas a informar mejor a los consumidores sobre sus derechos e introducirán...

El último informe sobre el comercio agroalimentario publicado por la Comisión Europea muestra que el comercio agroalimentario de la UE se mantuvo estable en junio de 2025. El superávit comercial general se recuperó, aunque se mantuvo por debajo de la tasa del año pasado en...

China se ha consolidado en la última década como uno de los mercados más dinámicos y exigentes en el consumo de frutas y hortalizas a nivel global, según destaca ICEX. Con una población superior a los 1.400 millones de habitantes, y un rápido proceso de...

Las exportaciones de alimentos, bebidas y tabaco, que representaron un 18,6% del total, han registrado un crecimiento del 8,4% en el interanual a julio de 2025, hasta alcanzar los 6.385,7 millones de euros, según los datos publicados este martes por el Ministerio de Economía, Comercio...

La Comisión Europea ha puesto en marcha una consulta pública con el objetivo de recabar opiniones para la revisión de la legislación de la Unión Europea sobre el bienestar de los animales de granja. La iniciativa invita a participar a agricultores, empresas, autoridades nacionales y...

La Asociación Española de Exportadores e Industriales de Aceituna de Mesa (Asemesa) ha mantenido un encuentro institucional con el director ejecutivo del Consejo Oleícola Internacional (COI), Jaime Lillo, con el objetivo de abordar los principales retos y prioridades del sector a nivel global. La reunión...

Desayunar en España se está convirtiendo en un lujo cada vez más caro. Según el análisis de Javier Rivas, profesor de EAE Business School, el coste de un desayuno tradicional —café, leche, azúcar y tostada con aceite— ha crecido un 8% en el último año,...

La producción mundial de frutas y hortalizas se situó en 1.966 millones de toneladas, según los últimos datos actualizados por el servicio de estadísticas de la FAO, FAOSTAT, correspondiente a 2023, lo que supone un ligero crecimiento del 1,5% respecto al año anterior, manteniéndose China,...

Se estima una producción de 564.300 toneladas de aceituna de mesa para España, un 5,8% más que en 2024, según el segundo aforo de campaña realizado por la Organización Interprofesional de la Aceituna de Mesa (Interaceituna). Si en el primer aforo los árboles y frutos...

La Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) ha emitido dos informes sobre los proyectos de Real Decreto que desarrollan la normativa europea de protección de las indicaciones geográficas. Uno de los textos se centra en los productos agroalimentarios (denominaciones de origen protegidas...

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación estima un aforo inicial de producción citrícola nacional de 5,44 millones de toneladas para la campaña 2025/2026, iniciada el pasado 1 de septiembre. En concreto, según el aforo, elaborado a partir de los datos de las comunidades autónomas...

El sector de la alimentación podría sufrir el impacto indirecto de la guerra comercial, a pesar de depender más del consumo interno que de la exportación. Sin embargo, las nuevas tarifas arancelarias traerán como consecuencia una ralentización del crecimiento económico y una mayor inflación, repercutiendo...

El valor de la producción de frutas y hortalizas se ha situado en 20.780 millones de euros, según los últimos datos hasta octubre de 2024 de la Subdirección General de Estadística del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, lo que supone el 57% de la...

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, se ha reunido este viernes con los representantes de Cooperativas Agro-alimentarias de España para analizar los retos y la actualidad del sector agrario. Uno de los temas prioritarios sobre la mesa ha sido la negociación de...

La previsión europea de producción de manzanas en 2025 será de 10,4 millones de toneladas, lo que representa un mantenimiento de las cifras de la pasada campaña y una disminución del 8% respecto a la media de los últimos tres años. Comparada con la serie...

La estimación de cosecha de limón de Ailimpo para la próxima campaña 2025/2026, prevé una producción en España de 1.027.000 toneladas, lo que supone un descenso del 18% en comparación con el balance producción en la campaña 2024/2025, que se cierra con una producción final...

Agosto siempre ha sido un mes flojo por excelencia en cuanto a comercialización de aceite de oliva, sobre todo si lo comparamos con otros meses anteriores en los que las ventas se han disparado por encima de las 135.000 toneladas. Pero, en esta ocasión, las...

La Unión Europea sigue siendo el principal proveedor de aceite de oliva de Estados Unidos, que en junio de 2025, duplicó las importaciones respecto al mismo mes de la campaña anterior, alcanzando las 66.049 toneladas, la cifra más alta registrada en la serie histórica y...

El Parlamento Europeo ha aprobado un documento en el que da a conocer su posición sobre el futuro de la política agrícola y ha asegurado que quiere un presupuesto agrícola independiente más grande después de 2027, con menos burocracia para los agricultores e incentivos para...

El valor de las importaciones españolas de frutas y hortalizas frescas procedentes de Marruecos en el primer semestre del año se situaron en 899,5 millones de euros, lo que supuso un crecimiento interanual del 33%, reforzando la posición de este país como primer proveedor del...

La Unión Europea ha publicado este miércoles en su Diario Oficial el reglamento que registra como nueva Indicación Geográfica Protegida (IGP) el “Queso de Burgos”. El queso amparado bajo esta IGP es fresco, elaborado mediante coagulación enzimática de leche entera, fresca y natural, pasterizada, de...

El Parlamento Europeo ha dado este martes su aprobación definitiva a las nuevas medidas para prevenir y reducir el desperdicio de alimentos y textiles en toda la UE. La legislación revisada establecerá objetivos vinculantes de reducción del desperdicio de alimentos, que deberán cumplirse a nivel...

En el segundo trimestre de 2025, el precio medio de los productos agrícolas en la UE aumentó un 5,6% en comparación con el segundo trimestre de 2024, lo que confirmó el aumento de los precios tras un período de descenso, según los datos publicados este martes por...

La exportación española de frutas y hortalizas a Asia en 2024 se situó en 55.606 toneladas por un valor de 107 millones de euros. Se trata, por tanto, de un mercado que cuenta con un importante margen de mejora. Las principales frutas y hortalizas exportadas...

El Gobierno chino ha establecido una tasa provisional del 20% a las empresas españolas de porcino, la menor de toda Europa. A este respecto, la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (Interporc), ha señalado que “respeta el proceso que llevan a cabo las autoridades chinas...

El índice de precios de los alimentos de la FAO se situó en un promedio de 130,1 puntos en agosto de 2025, es decir, prácticamente sin variaciones respecto del nivel revisado de 130 puntos de julio. Los descensos en los índices de precios de los cereales y los productos lácteos se vieron...

El valor del mercado de panificación y pastelería industriales volvió a registrar un crecimiento en 2024, en un marco de ligero aumento de la demanda y de los precios de venta, si bien muy inferior al de los dos años anteriores. Así, el mercado se...

El último informe sobre el comercio agroalimentario publicado por la Comisión Europea muestra que el comercio agroalimentario de la UE se mantuvo estable en mayo de 2025, lo que confirma la fortaleza del sector en un contexto comercial difícil. El superávit comercial total de la...

Rafael Sánchez de Puerta, presidente del Consejo Sectorial de Aceite de Oliva de Cooperativas Agro-alimentarias de España, trasladó este miércoles a la Comisión y al Parlamento Europeo la importancia estratégica del aceite de oliva y la necesidad de adoptar medidas urgentes para garantizar la estabilidad...

La UE exportó frutas y hortalizas frescas a Mercosur por valor de 255 millones de euros en 2024, mientras que la importación ascendió a 984 millones de euros, una balanza fuertemente deficitaria para los productores comunitarios que, según destaca Fepex, no se prevé corregir si...

La Comisión Europea ha presentado al Consejo sus propuestas para la firma y celebración del Acuerdo de Asociación UE-Mercosur y del Acuerdo Global Modernizado UE-México. Estos acuerdos emblemáticos constituyen una parte fundamental de la estrategia de la UE para diversificar sus relaciones comerciales y reforzar...

La demanda de proteínas por parte de los consumidores parece destinada a aumentar. El halo de salud que las redes sociales y la industria del fitness en general han creado en torno al consumo de proteínas para el crecimiento muscular está impulsando la demanda, junto...

Este miércoles se ha lanzado oficialmente un nuevo proyecto de 2,2 millones de euros para animar a los europeos a cultivar, distribuir y consumir más alimentos de origen vegetal. Dos oficinas nacionales de ProVeg International desempeñarán un papel fundamental en el uso de los fondos...

La Asociación Agraria Jóvenes Agricultores (Asaja) ha mostrado su firme preocupación y rechazo ante la última propuesta legislativa presentada por la Comisión Europea el pasado 28 de agosto, que establece reducciones arancelarias para determinados productos industriales y agrícolas estadounidenses en el marco del acuerdo político...

Según el informe “El sector de la carne de cerdo en cifras 2024” del MAPA, España recuperó en 2024 la senda de crecimiento tras dos años de descensos. En concreto, se sacrificaron 53,9 millones de animales y se produjeron cerca de 4,9 millones de toneladas, lo que mantiene a España...

La almendra europea se consolida como un producto estratégico para la industria alimentaria gracias a su compromiso con la sostenibilidad, su impacto positivo en el medio rural y su calidad diferencial, que le ha permitido posicionarse como uno de los frutos secos más valorados tanto...

En el décimo mes de la campaña de comercialización 2024/25 de aceite de oliva Cooperativas Agro-alimentarias de España destaca que la producción acumulada a 31 de julio es de 1.415.350 toneladas. En cuanto a la situación del mercado, las salidas de aceite al mercado son de 147.995,5 toneladas, superiores en...

La exportación española de frutas y hortalizas frescas a la UE en el primer semestre se ha situado en 5,7 millones de toneladas, un 1% más que en el mismo periodo del año anterior, permitiendo que la exportación global se mantenga en niveles similares a...

La importación española de frutas y hortalizas frescas ha mantenido su senda de crecimiento en el primer semestre de 2025, registrando incrementos tanto en volumen como en valor. Según los datos del Departamento de Aduanas e Impuestos Especiales procesados por FEPEX, entre enero y junio...

El consumo en España afronta un mes de agosto con precios estables en términos generales. El indicador adelantado del Índice de Precios de Consumo (IPC) elaborado por el INE sitúa la variación anual en el 2,7%, la misma tasa registrada en julio. Esto supone que,...

El año 2025 se ha convertido en el peor registro de incendios forestales en España desde que existen datos históricos. Hasta el 22 de agosto, las llamas han arrasado 362.472 hectáreas, de las cuales 35.421 corresponden a uso agrícola, lo que representa un 9% del...

La Asociación Agraria Jóvenes Agricultores (ASAJA) ha trasladado al Gobierno su preocupación por las consecuencias del reciente acuerdo comercial alcanzado entre la Unión Europea y Estados Unidos sobre los productores agroalimentarios europeos. La organización considera que el pacto vuelve a situar al campo como “moneda...

La próxima campaña de fruta de pepita en España presentará dos trayectorias opuestas. Según las previsiones de Cooperativas Agro-alimentarias de España, la cosecha de manzana se reducirá un 8,26% respecto a 2024, mientras que la de pera experimentará un repunte del 10,5%. En cifras absolutas,...