Alimentación

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación estima un aforo inicial de producción citrícola nacional de 5,44 millones de toneladas para la campaña 2025/2026, iniciada el pasado 1 de septiembre. En concreto, según el aforo, elaborado a partir de los datos de las comunidades autónomas...

El sector de la alimentación podría sufrir el impacto indirecto de la guerra comercial, a pesar de depender más del consumo interno que de la exportación. Sin embargo, las nuevas tarifas arancelarias traerán como consecuencia una ralentización del crecimiento económico y una mayor inflación, repercutiendo...

El valor de la producción de frutas y hortalizas se ha situado en 20.780 millones de euros, según los últimos datos hasta octubre de 2024 de la Subdirección General de Estadística del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, lo que supone el 57% de la...

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, se ha reunido este viernes con los representantes de Cooperativas Agro-alimentarias de España para analizar los retos y la actualidad del sector agrario. Uno de los temas prioritarios sobre la mesa ha sido la negociación de...

La previsión europea de producción de manzanas en 2025 será de 10,4 millones de toneladas, lo que representa un mantenimiento de las cifras de la pasada campaña y una disminución del 8% respecto a la media de los últimos tres años. Comparada con la serie...

La estimación de cosecha de limón de Ailimpo para la próxima campaña 2025/2026, prevé una producción en España de 1.027.000 toneladas, lo que supone un descenso del 18% en comparación con el balance producción en la campaña 2024/2025, que se cierra con una producción final...

Agosto siempre ha sido un mes flojo por excelencia en cuanto a comercialización de aceite de oliva, sobre todo si lo comparamos con otros meses anteriores en los que las ventas se han disparado por encima de las 135.000 toneladas. Pero, en esta ocasión, las...

La Unión Europea sigue siendo el principal proveedor de aceite de oliva de Estados Unidos, que en junio de 2025, duplicó las importaciones respecto al mismo mes de la campaña anterior, alcanzando las 66.049 toneladas, la cifra más alta registrada en la serie histórica y...

El Parlamento Europeo ha aprobado un documento en el que da a conocer su posición sobre el futuro de la política agrícola y ha asegurado que quiere un presupuesto agrícola independiente más grande después de 2027, con menos burocracia para los agricultores e incentivos para...

El valor de las importaciones españolas de frutas y hortalizas frescas procedentes de Marruecos en el primer semestre del año se situaron en 899,5 millones de euros, lo que supuso un crecimiento interanual del 33%, reforzando la posición de este país como primer proveedor del...

La Unión Europea ha publicado este miércoles en su Diario Oficial el reglamento que registra como nueva Indicación Geográfica Protegida (IGP) el “Queso de Burgos”. El queso amparado bajo esta IGP es fresco, elaborado mediante coagulación enzimática de leche entera, fresca y natural, pasterizada, de...

El Parlamento Europeo ha dado este martes su aprobación definitiva a las nuevas medidas para prevenir y reducir el desperdicio de alimentos y textiles en toda la UE. La legislación revisada establecerá objetivos vinculantes de reducción del desperdicio de alimentos, que deberán cumplirse a nivel...

En el segundo trimestre de 2025, el precio medio de los productos agrícolas en la UE aumentó un 5,6% en comparación con el segundo trimestre de 2024, lo que confirmó el aumento de los precios tras un período de descenso, según los datos publicados este martes por...

La exportación española de frutas y hortalizas a Asia en 2024 se situó en 55.606 toneladas por un valor de 107 millones de euros. Se trata, por tanto, de un mercado que cuenta con un importante margen de mejora. Las principales frutas y hortalizas exportadas...

El Gobierno chino ha establecido una tasa provisional del 20% a las empresas españolas de porcino, la menor de toda Europa. A este respecto, la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (Interporc), ha señalado que “respeta el proceso que llevan a cabo las autoridades chinas...

El índice de precios de los alimentos de la FAO se situó en un promedio de 130,1 puntos en agosto de 2025, es decir, prácticamente sin variaciones respecto del nivel revisado de 130 puntos de julio. Los descensos en los índices de precios de los cereales y los productos lácteos se vieron...

El valor del mercado de panificación y pastelería industriales volvió a registrar un crecimiento en 2024, en un marco de ligero aumento de la demanda y de los precios de venta, si bien muy inferior al de los dos años anteriores. Así, el mercado se...

El último informe sobre el comercio agroalimentario publicado por la Comisión Europea muestra que el comercio agroalimentario de la UE se mantuvo estable en mayo de 2025, lo que confirma la fortaleza del sector en un contexto comercial difícil. El superávit comercial total de la...

Rafael Sánchez de Puerta, presidente del Consejo Sectorial de Aceite de Oliva de Cooperativas Agro-alimentarias de España, trasladó este miércoles a la Comisión y al Parlamento Europeo la importancia estratégica del aceite de oliva y la necesidad de adoptar medidas urgentes para garantizar la estabilidad...

La UE exportó frutas y hortalizas frescas a Mercosur por valor de 255 millones de euros en 2024, mientras que la importación ascendió a 984 millones de euros, una balanza fuertemente deficitaria para los productores comunitarios que, según destaca Fepex, no se prevé corregir si...

La Comisión Europea ha presentado al Consejo sus propuestas para la firma y celebración del Acuerdo de Asociación UE-Mercosur y del Acuerdo Global Modernizado UE-México. Estos acuerdos emblemáticos constituyen una parte fundamental de la estrategia de la UE para diversificar sus relaciones comerciales y reforzar...

La demanda de proteínas por parte de los consumidores parece destinada a aumentar. El halo de salud que las redes sociales y la industria del fitness en general han creado en torno al consumo de proteínas para el crecimiento muscular está impulsando la demanda, junto...

Este miércoles se ha lanzado oficialmente un nuevo proyecto de 2,2 millones de euros para animar a los europeos a cultivar, distribuir y consumir más alimentos de origen vegetal. Dos oficinas nacionales de ProVeg International desempeñarán un papel fundamental en el uso de los fondos...

La Asociación Agraria Jóvenes Agricultores (Asaja) ha mostrado su firme preocupación y rechazo ante la última propuesta legislativa presentada por la Comisión Europea el pasado 28 de agosto, que establece reducciones arancelarias para determinados productos industriales y agrícolas estadounidenses en el marco del acuerdo político...

Según el informe “El sector de la carne de cerdo en cifras 2024” del MAPA, España recuperó en 2024 la senda de crecimiento tras dos años de descensos. En concreto, se sacrificaron 53,9 millones de animales y se produjeron cerca de 4,9 millones de toneladas, lo que mantiene a España...

La almendra europea se consolida como un producto estratégico para la industria alimentaria gracias a su compromiso con la sostenibilidad, su impacto positivo en el medio rural y su calidad diferencial, que le ha permitido posicionarse como uno de los frutos secos más valorados tanto...

En el décimo mes de la campaña de comercialización 2024/25 de aceite de oliva Cooperativas Agro-alimentarias de España destaca que la producción acumulada a 31 de julio es de 1.415.350 toneladas. En cuanto a la situación del mercado, las salidas de aceite al mercado son de 147.995,5 toneladas, superiores en...

La exportación española de frutas y hortalizas frescas a la UE en el primer semestre se ha situado en 5,7 millones de toneladas, un 1% más que en el mismo periodo del año anterior, permitiendo que la exportación global se mantenga en niveles similares a...

La importación española de frutas y hortalizas frescas ha mantenido su senda de crecimiento en el primer semestre de 2025, registrando incrementos tanto en volumen como en valor. Según los datos del Departamento de Aduanas e Impuestos Especiales procesados por FEPEX, entre enero y junio...

El consumo en España afronta un mes de agosto con precios estables en términos generales. El indicador adelantado del Índice de Precios de Consumo (IPC) elaborado por el INE sitúa la variación anual en el 2,7%, la misma tasa registrada en julio. Esto supone que,...

El año 2025 se ha convertido en el peor registro de incendios forestales en España desde que existen datos históricos. Hasta el 22 de agosto, las llamas han arrasado 362.472 hectáreas, de las cuales 35.421 corresponden a uso agrícola, lo que representa un 9% del...

La Asociación Agraria Jóvenes Agricultores (ASAJA) ha trasladado al Gobierno su preocupación por las consecuencias del reciente acuerdo comercial alcanzado entre la Unión Europea y Estados Unidos sobre los productores agroalimentarios europeos. La organización considera que el pacto vuelve a situar al campo como “moneda...

La próxima campaña de fruta de pepita en España presentará dos trayectorias opuestas. Según las previsiones de Cooperativas Agro-alimentarias de España, la cosecha de manzana se reducirá un 8,26% respecto a 2024, mientras que la de pera experimentará un repunte del 10,5%. En cifras absolutas,...

El Reino Unido ha confirmado que iniciará este otoño negociaciones con la Unión Europea para alcanzar un acuerdo en materia sanitaria y fitosanitaria (SPS), con el objetivo de simplificar los trámites en frontera y abaratar los costes de exportación de productos agroalimentarios. El anuncio llega tras...

La evolución de los precios en los supermercados sigue marcando el pulso del consumo básico en España. Según el último estudio de FACUA-Consumidores en Acción, durante el último mes los alimentos que más se han encarecido son las naranjas (8,8%), las peras conferencia (4,3%) y...

La Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (Interporc) ha participado activamente en la segunda edición de la Cena Contigo Port D’Aro 2025, un evento benéfico destinado a apoyar a la Fundación Contigo Contra el Cáncer de la Mujer y sus programas de investigación enfocados...

Los ministros de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, y de Economía, Comercio y Empresa, Carlos Cuerpo, han mantenido hoy un encuentro con representantes del sector agroalimentario español para abordar las implicaciones de la reciente declaración conjunta firmada el 21 de agosto entre la Unión...

La industria de alimentación y bebidas en España afronta un desafío demográfico que marcará su evolución en los próximos años: el envejecimiento de la plantilla. Según el informe Mercado de trabajo en el sector de Alimentación y Bebidas, elaborado por Randstad Research, los mayores de...

Con el fin del verano y la inminente Operación Retorno, los consumidores se preparan para llenar despensas y neveras, generando un notable incremento en la demanda de productos de alimentación. Según datos de Asedas, la Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados, las legumbres volverán...

Los recientes incendios en Galicia, Castilla y León y Extremadura han puesto en jaque a miles de explotaciones ganaderas extensivas. Anafric reclama a las administraciones una respuesta inmediata que garantice la viabilidad del sector. Anafric ha manifestado su solidaridad con los ganaderos y ganaderas de...

En 2024, la Unión Europea reforzó su liderazgo en producción hortícola, alcanzando los 62,2 millones de toneladas de hortalizas frescas (incluidos melones), lo que supone un incremento del 6% respecto a los 58,8 millones del ejercicio anterior. Por el contrario, la cosecha de frutas, bayas...

El pasado 21 de agosto, la Unión Europea y el Gobierno de Estados Unidos emitieron un comunicado conjunto sobre el “Acuerdo Marco para Comercio Recíproco, Justo y Equilibrado”, concebido como un primer paso hacia un proceso más amplio de liberalización comercial. El pacto contempla, entre...

El sector de la carne de vacuno en España cerró 2024 con una evolución positiva en prácticamente todos sus indicadores. Según el informe anual de indicadores económicos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, el valor de la producción alcanzó los 4.452 millones de euros,...

La Unión Europea y Estados Unidos han dado un paso significativo en la búsqueda de estabilidad y previsibilidad en sus relaciones comerciales. Ambas partes han emitido una Declaración Conjunta que establece un marco para un comercio e inversión transatlánticos más justos, equilibrados y mutuamente beneficiosos....

Las exportaciones españolas de frutas y hortalizas frescas mantuvieron durante el primer semestre de 2025 un comportamiento estable en volumen, aunque con un destacado incremento en valor. Según los datos del periodo, el sector alcanzó los 10.967 millones de euros, un 8,94% más que en...

Las bebidas vegetales han dejado de ser una alternativa para intolerantes y consumidores veganos para convertirse en un producto de consumo masivo. Con una penetración del 42% y más de ocho millones de hogares consumidores en España, la categoría se consolida como una de las...

La exportación de alimentos ecológicos europeos hacia Japón continuará desarrollándose con normalidad tras la renovación del Acuerdo de Equivalencia entre la Unión Europea y Japón, según han confirmado las autoridades competentes. Este acuerdo, que actualiza las condiciones existentes sin introducir nuevas cargas administrativas ni costes...

El empleo en agricultura, ganadería y pesca se mantiene prácticamente estable en España, con 759.000 ocupados en el primer trimestre de 2025, lo que representa el 3,4% del mercado laboral. Sin embargo, el informe Mercado de trabajo en el sector de Agricultura, ganadería y pesca...

El consumo de melón y sandía en los hogares españoles alcanzó los 663,5 millones de kilogramos entre junio de 2024 y mayo de 2025, lo que representa un incremento del 8,6 % respecto al año anterior. En términos absolutos, los españoles han comprado 52,5 millones...

Con el calor en máximos históricos, los helados se consolidan como un producto estrella del verano. Sin embargo, la proliferación de envases con reclamos saludables –como “0% azúcares” o “+proteína”– ha despertado la atención de expertos en nutrición y marketing por un fenómeno preocupante: la...