Carrefour ratifica su compromiso con la reducción del desperdicio de alimentos tras recibir por segundo año consecutivo la certificación AENOR por su eficaz gestión en esta materia. La compañía marcó un hito el año pasado, al convertirse en la primera y única empresa de la distribución española en obtener esta certificación AENOR.
Dicho sello es un aval externo que reconoce la efectividad de las medidas implementadas por la compañía bajo las iniciativas #DesperdicioAlimentarioZero.
Este año, el compromiso se amplía, certificando, no solo sus tiendas, sino también las plataformas logísticas con las que opera. La evaluación realizada por AENOR pone en valor aspectos como la prevención y cuantificación del desperdicio alimentario, gestión del desperdicio y enfoque hacia la mejora continua, entre otros, respecto a la venta al público de alimentos en todos sus formatos: hipermercados, Carrefour Market y Carrefour Express, así como las 12 plataformas logísticas con las que opera.
Javier Mejía, director de Marketing Estratégico y Desarrollo de Negocio de AENOR, ha asegurado que “con la certificación de Desperdicio Alimentario Cero de AENOR, Carrefour demuestra que ha integrado en su estrategia un compromiso firme con la sostenibilidad y la economía circular. Este modelo de gestión evidencia que la compañía aplica procesos de control y aprovechamiento que priorizan la prevención, la donación y la valorización de productos, favoreciendo un uso más eficiente de los recursos y generando un impacto positivo tanto en la sociedad como en el entorno”.
Prioridad Carrefour: #DespedicioAlimentarioZero
Carrefour impulsa su compromiso contra el despilfarro alimentario mediante las iniciativas #DesperdicioAlimentarioZero. En este sentido, regulariza los stocks, promueve una segunda vida a sus excedentes mediante la elaboración de productos como mermeladas elaboradas con frutas maduras, tomate frito, embutidos, cerveza con pan, croissants y panes tostados, cremas de verduras, frutas y hortalizas con formas menos atractivas y packs variados de frutas, entre otras.
Además, sus centros también ofrecen descuentos en productos próximos al fin de su vida útil, así como la comercialización de más de un millón de packs a través de la app Too Good To Go y la entrega de más de 2,2 millones de euros en excedentes alimentarios a FESBAL en 2024.
