Calatayud Cárnicas Avícolas continúa avanzando en su estrategia de crecimiento, diversificación e internacionalización con el lanzamiento de una nueva familia de productos específicamente orientada al mercado musulmán, compuesta por 15 referencias certificadas Halal, que abarcan desde pollo entero y distintos despieces hasta productos elaborados de mayor valor añadido.
Esta certificación acredita que los procesos de producción de la compañía cumplen con los estándares Halal exigidos por el Reglamento de Uso de la Marca de Garantía Halal de Junta Islámica, garantizando la trazabilidad, seguridad alimentaria y el cumplimiento de los requisitos religiosos en todas las fases del proceso productivo. El certificado, con número IH-1185.2026.C00.S0.01, tiene vigencia hasta febrero de 2029, sujeto a las auditorías periódicas de seguimiento establecidas por la entidad certificadora.
La obtención de esta certificación representa un importante avance para Calatayud Cárnicas Avícolas, que refuerza así su capacidad para atender la creciente demanda de productos avícolas certificados tanto en España como en mercados internacionales donde el consumo Halal mantiene una tendencia de crecimiento sostenida.
La nueva gama de productos Halal incluye pollo canal, muslos, pechugas, alas, jamoncitos, traseros, hígados, mollejas, corazones, longaniza fresca de pollo, longaniza fresca roja tipo merguez y burger meat de pollo, ofreciendo soluciones adaptadas tanto al canal retail como a la distribución especializada y la restauración.
Además, la empresa prevé ampliar en el corto plazo su gama de productos incorporando referencias de platos preparados, lo que supondrá un importante avance en su propuesta de valor y en la diversificación de su oferta.
Nueva plataforma digital especializada
Coincidiendo con el lanzamiento de esta nueva línea de negocio, Calatayud Cárnicas Avícolas ha puesto en marcha una plataforma digital específica donde clientes, distribuidores e importadores pueden acceder a información detallada sobre la gama Halal de la compañía.
La nueva página reúne información sobre los productos certificados, las garantías del proceso Halal y las distintas soluciones disponibles para los diferentes canales de comercialización: https://calatayud-sa.com/productos/productos-halal/
“La certificación Halal supone un paso estratégico para nuestra compañía. Nos permite ofrecer nuevas soluciones a nuestros clientes, acceder a nuevos mercados y seguir avanzando en nuestro compromiso con la calidad, la especialización y la innovación dentro del sector avícola”.
