La vendimia 2025 en Aragón ha comenzado con perspectivas muy positivas tanto en calidad como en volumen, consolidando a la región como uno de los territorios vitivinícolas más ricos y singulares de España. Las previsiones apuntan a una recolección de 114 millones de kilogramos de uva, ligeramente superior a la del ejercicio anterior, en una campaña marcada por el excelente estado sanitario del viñedo y unas condiciones climáticas favorables.
Las lluvias primaverales y las temperaturas moderadas en la fase final del ciclo han favorecido un envero temprano y un equilibrio óptimo de maduración, lo que augura una cosecha de alta calidad. Garnacha, Tempranillo, Macabeo y Chardonnay se mantienen como variedades protagonistas en un territorio que combina tradición e innovación enológica.
“Esta vendimia refuerza la excelencia y el carácter diferenciador de nuestros vinos. Aragón sigue demostrando su capacidad para competir en mercados nacionales e internacionales sin perder su vínculo con el territorio”, ha señalado Javier Rincón, consejero de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
Con siete Denominaciones de Origen (DO) y seis Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP), Aragón se posiciona como una de las regiones con mayor pluralidad enológica de España. La DO Somontano ha sido la primera en iniciar la campaña, con una previsión de 17,5 millones de kilogramos. Campo de Borja, referente internacional por sus garnachas, estima entre 28 y 29 millones de kilogramos, mientras que Cariñena, la más antigua de la región, prevé alcanzar los 60 millones, un 20% más que en 2024, con un 75% de vendimia mecanizada.
La DO Calatayud, conocida por su “viticultura extrema”, espera ocho millones de kilogramos, frente a los 6,5 millones del pasado año, mientras que Pago Aylés comenzará a principios de septiembre con el Chardonnay y una previsión de 650.000 kilogramos. A estas se suma Solar de Urbezo, la sexta DO aragonesa, que afronta su primera campaña apostando por vinos ecológicos y equilibrados.
A este mosaico de calidad se suman la DO Cava y las IGP Bajo Aragón, Valdejalón, Valle del Cinca, Ribera del Jiloca, Ribera del Gállego-Cinco Villas y Ribera del Queiles, ampliando la oferta y diversidad del vino aragonés.
Inversión y promoción
El Gobierno de Aragón ha destinado 9,8 millones de euros en 2025 para impulsar la innovación, la promoción y la sostenibilidad del sector. Esta inversión forma parte de una estrategia integral que incluye acciones de visibilidad como el I Salón Peñín de Vinos de Aragón, celebrado en abril, la participación en ferias de referencia y programas formativos para hostelería.
Con estas medidas, el Ejecutivo autonómico busca consolidar la posición de Aragón en el panorama vitivinícola nacional e internacional, fomentando el valor añadido y la identidad territorial como factores clave para la competitividad.
La vendimia 2025 no solo representa una campaña prometedora en términos productivos, sino que reafirma el compromiso de Aragón con la calidad, la innovación y la sostenibilidad, pilares esenciales para el futuro del sector.
