Ahorramas se ha incorporado de nuevo a El Sentido de la Carne, la iniciativa impulsada por la Asociación de Fabricantes y Distribuidores (AECOC) que busca reivindicar el papel de la carne y los productos cárnicos en la alimentación, la cultura y la gastronomía. El proyecto, que arrancó en 2024, reúne en esta edición a un total de 170 empresas y organizaciones de toda la cadena de valor del sector.
La campaña, que se desarrollará entre los meses de julio y octubre, tendrá presencia en los principales puntos de venta de Ahorramas, así como en el packaging de las empresas cárnicas participantes, los folletos comerciales, la página web de la compañía y las redes sociales, tanto de la propia iniciativa como de las empresas y entidades adheridas.
Además, El Sentido de la Carne organizará dos concursos a través de su perfil de Instagram (@elsentidodelacarne), en los que los participantes podrán optar a premios como barbacoas y lotes de carne.
La iniciativa pretende trasladar a los consumidores el papel que desempeñan la carne y los productos cárnicos dentro de una alimentación variada y equilibrada, así como su relevancia en la cultura gastronómica. En este sentido, la campaña pone el foco en el consumo de estos alimentos de acuerdo con las pautas recomendadas y en el marco de la Dieta Mediterránea.
Los datos del Estudio de opinión sobre la importancia del sector cárnico en España, elaborado por Sigma Dos para el Foro Ganadero-Cárnico, reflejan un amplio respaldo social al consumo de carne. Más del 80% de la población considera que una alimentación completa y equilibrada debe incluir este tipo de productos, mientras que el 71,6% cree que dejar de consumir carne puede afectar a la salud.
Asimismo, el estudio indica que el 86,1% de los encuestados considera que la carne aporta proteínas importantes para prevenir la desnutrición de las personas mayores y favorecer el mantenimiento de la masa muscular y ósea. Además, el 78,3% opina que reducir la proteína procedente de la carne puede afectar al crecimiento físico y al desarrollo intelectual de los niños, y el 85% considera que estos alimentos aportan minerales y vitaminas relevantes para el sistema inmunológico.
Dejar de consumir carne no afecta a la salud; menos en las condiciones en las que se produce actualmente. Se omite el suministro de antibióticos y medicación diversa suministrada a la cabaña cárnica, entre otra información relevante que no se facilita al consumidor.
Hay alternativas totalmente validas respaldadas por los estudios científicos correspondientes. Alternativas más sostenibles con el medio ambiente y éticamente incomparables al consumo de carne.
Si los porcentajes publicados a favor de la carne y sus supuestos beneficios son ciertos, la desinformación entre la población es alta. Aunque nada sorprendente en la sociedad actual.
Artículo muy claro, mucho mejor explicado que otros sobre el tema.
La adhesión de una cadena de este tamaño es lo que da recorrido real a la campaña, más allá del mensaje en sí. Un apunte sobre el material en punto de venta: las fotos de producto fresco pierden mucho color al imprimirse, y con un photo editing previo el resultado en lineal se parece bastante más a la referencia.