La producción de vino al cierre de la campaña 2025/26 se situó en 28,97 millones de hectolitros, cifra un 6,8% inferior a la registrada en la campaña anterior (-2,1 millones de hectolitros), según los datos de INFOVI analizados por la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE), que señala que si se añaden la producción de mosto, que fue de 4,2 millones de hectolitros (-27,3%), la producción de vino y mosto ascendió a 33,1 millones de hectolitros (-10% o 3,7 millones de hectolitros menos).
Por su parte, las existencias finales de vino y mosto sin concentrar al cierre de la campaña 2025/26 (incluyendo las de los productores de menos de 1.000 hectolitros), se situaron en 32,1 millones hectolitros (+0,8%). Distinta evolución según se trate de las existencias finales de vino, que se redujeron un 0,8%, hasta situarse en 30,1 millones de hectolitros (-242.944 hectolitros) o de las existencias finales de mosto sin concentrar que aumentaron un 61,6%, hasta 2,1 millones de hectolitros (+497.517 hectolitros).
Por otro lado, la estimación de consumo nacional de vino cierra el interanual a julio de 2026 con una caída del 8,1%, hasta situarse ligeramente por debajo de los nueve millones de hectolitros. Respecto al interanual a julio 2025, se habrían dejado de consumir 790.689 hectolitros.
Al cierre de la campaña 2025/26 se destinaron 2.064.941 hectolitros (-23%) de vino a operaciones propias, destilería y vinagrería. De esa cantidad, 1.188.070 hectolitros (-7%) corresponden a salidas propias, 583.710 hectolitros (-46%) a destilación y 293.161 hectolitros, a vinagrería (-8,7%).
Los datos del INFOVI para la campaña 2025/26 muestran una caída de las exportaciones españolas de vino del 9,4%, hasta los 16,7 millones de hectolitros. Con datos de la AEAT disponibles hasta junio de 2026, las exportaciones españolas de vino cerraron los 11 primeros meses de la campaña 2025/26 en negativo, con caídas del 6,8% en valor y del 10,1% en volumen, hasta los 2.517 millones de euros (-184,8 millones de euros) y los 15,75 millones de hectolitros (-1,8 millones de hectolitros).
Por último, las importaciones españolas de vino cerraron los 11 primeros meses de campaña con un aumento del 23,1% en volumen, hasta los 1.041.732 hectolitros y del 10,8% en valor, hasta los 313 millones de euros.
