HiperDino continúa encabezando en Canarias su compromiso con los proveedores locales. De este modo, la red de establecimientos de alimentación canaria cerró 2025 con una inversión de 585 millones de euros en compras a productores de las islas.
De este modo, la cadena de supermercados mantuvo su compromiso comercial con 380 empresas locales, dedicadas a la producción de todo tipo de alimentos y productos, desde los frescos, a los envasados.
Especialmente y como dato destaca la apuesta por los productos del sector primario, los cuales representan más de un 60% de las compras realizadas por el grupo con un volumen de compras de más de 96 millones de euros.
Para el director del Departamento de Operaciones y Comercial, Álvaro Fernández -Fournier “en HiperDino no solo orientamos nuestra oferta comercial a precios ajustados y acorde a la economía doméstica de los canarios, también es fundamental garantizar la calidad de los productos y es ahí en donde los productores locales, de cercanía son un eslabón clave y fundamental en la cadena alimenticia. Con ellos conseguimos garantizar la frescura del producto, su calidad, la sostenibilidad en el proceso comercial y de logística, y lo más importante logramos apostar por lo nuestro, ayudando a generar economía dentro de las islas”.
Por sectores, el primario continuó un ejercicio más registrando el mayor volumen de compras con más de un 64% del total de las compras realizadas a proveedores locales. Así durante el pasado año, HiperDino comercializó 40.000 toneladas de productos agrícolas, siendo los productos frescos como las frutas y las verduras, los que engloban una mayor representación de compras con el 65% y con más de 24 millones de kilos comercializados procedentes de fincas de siete de las ocho islas, lo que ha supuesto una inversión económica por parte de la cadena de supermercados de en torno a los 40 millones de euros.
Apuesta por productos locales con identidad propia y única
Por productos, HiperDino continúa haciendo una apuesta decidida por comercializar productos agrícolas canarios, distintivos por su identidad, características y sabores únicos, como son la papaya; el aguacate; la piña de El Hierro y el plátano. Precisamente, y dentro de su compromiso con los proveedores locales, la cadena de supermercados estará presente desde el viernes 8 de mayo hasta el 10, en la Feria Gran Canaria Me Gusta que se celebra en el Recinto Ferial de Agüimes, y lo estará con un stand propio que contará con una amplia variedad de referencias locales.
Durante el pasado año, la cadena de supermercados destinó ocho millones de euros, a la compra de plátanos en cuatro cooperativas de las islas de Gran Canaria; La Palma y Tenerife. Mención especial merece, el aguacate que superó el millón de kilogramos comerciales, con una inversión superior a los 4 millones de euros, a través de cinco proveedores locales de La Palma, Tenerife y Gran Canaria.
Otro de los productos estrella de producción local, es la piña de El Hierro, cuya comercialización alcanza su cota más alta en los meses de verano y que HiperDino comercializó a través de dos productores de El Hierro, con una compra de 100.000 kilogramos.
Para la cadena de tiendas, “es prioritario apostar por reforzar y diversificar la gama de productos frescos locales en las secciones de sus tiendas y de ahí la apuesta del grupo por apoyar al sector ganadero y ofrecer una variedad rica y diferentes de quesos de las islas en nuestra sección de charcutería y en libre servicio, en donde comercializamos más de 300 referencias tanto locales como regionales”, ha añadido Fernández- Fournier.
En cuanto a la pesca, HiperDino ha vuelto a apostar un año más por el producto fresco en la sección de pescadería en 95 de sus tiendas, así durante los doce meses de 2025, la cadena de supermercados adquirió 494.334 kilogramos de pescado a 15 cofradías de las islas, “suscribiendo un ejercicio más su voluntad y apoyo a este sector tan arraigado en nuestro Archipiélago”.
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