La consejera de Agricultura de Castilla-La Mancha, María Luisa Soriano, ha informado que la producción de pistacho en la comunidad se acerca a 800 toneladas, con un aumento del 40% con respecto a la anterior.
Este récord de cosecha confirma la consolidación de este novedoso cultivo en buena parte de Castilla-La Mancha, cuya superficie ha rondado las 7.500 hectáreas, un 25% más que en 2013.
Soriano anima a los agricultores de la región a “diversificar sus producciones apostando en mayor medida por cultivos alternativos y de buena rentabilidad, como es el caso del pistacho, que cuenta con una demanda internacional al alza”.
La titular de Agricultura ha destacado las buenas cotizaciones que alcanza el pistacho de Castilla-La Mancha en los mercados, gracias a su alta calidad, buen calibre y carácter ecológico, lo que le está permitiendo abrirse hueco en los mercados más exigentes de Europa, que demandan calidad y producción ecológica.
