La compañía Zummo, especializada en soluciones profesionales de exprimido y corte de fruta, ha anunciado la incorporación de nuevas funcionalidades en dos de sus modelos de referencia: VIVA e ISLA. Los avances se orientan a mejorar la eficiencia operativa y el rendimiento de los negocios de hostelería y retail, donde la optimización de recursos y la reducción de costes resultan factores clave de competitividad.
El modelo VIVA incorpora dos novedades. Por un lado, un kit de exprimido en color naranja, pensado para ofrecer una mayor visibilidad del proceso y reforzar la experiencia del consumidor en el punto de venta. Por otro, la compañía ha lanzado el sistema BOOST UP para el tamaño M, una tecnología que permite extraer más zumo de cada pieza de fruta, aumentando el rendimiento y reduciendo costes operativos.
Ambas mejoras pueden instalarse de manera sencilla y son compatibles con modelos anteriores, lo que facilita la actualización del parque de máquinas ya en funcionamiento.
En paralelo, Zummo ha optimizado su máquina ISLA, destinada al corte de piñas, con dos nuevas soluciones. El funcionamiento continuo del compresor de aire elimina las interrupciones durante el proceso, lo que agiliza el servicio y evita tiempos de espera. Además, la nueva cazoleta con varillas metálicas reduce las gotas de zumo, permitiendo un trabajo más limpio y eficiente.
Con estas actualizaciones, Zummo refuerza su estrategia de innovación aplicada al día a día de supermercados, establecimientos de restauración y otros negocios que buscan maximizar la rentabilidad de sus equipos y mejorar la experiencia del cliente.
