Con el verano en pleno apogeo, Zeelandia propone su gama más refrescante y sabrosa de la temporada con los Semifríos y Mousses. Las elaboraciones de semifríos y mousses son ideales para el calor ya que aportan frescura y sabor.
Por ello, la compañía propone la gama Zeesan, diseñada para soportar la calidad y el toque frío incluso en las temperaturas más elevadas.
Zeesan ofrece una amplia gama de sabores que permiten una creatividad ilimitada. Los productos que conforman esta gama ofrecen un preparado para las recetas de semifríos y mousses de alta calidad, con el que se consigue un producto cremoso y ligero. Aportan a la nata el sabor, la consistencia y la textura cremosa. Los mixes son de larga duración en frío positivo.
La gama incluye Chocolate, Crema Catalana, Sabores frutales, Queso Roll y Yogur, Tiramisú y Zeesan Neutro y ofrece muchas posibilidades para crear deliciosas y variadas recetas.
Además, Zeelandia este año añade nuevas recetas para inspirar a la elaboración de tartas exquisitas. Gracias a un meticuloso proceso, se obtienen resultados excepcionales, listos para disfrutar:
-Tarta de fresa y red velvet: preparada con bizcocho Red Velvet, relleno de Frutos Rojos, semifrío de yogur y un glaseado final para un acabado perfecto.
-Tarta de mango y albaricoque: incluye bizcocho de Mango, relleno de Melocotón, semifrío de Mango, glaseado con Glacé Perla.
-Tarta de chocolate y dulce de leche: hecha con bizcocho Extra Choc, relleno con Presta Gold Dulce de leche, semifrío de chocolate, glaseado y decoración final de chocolate.
-Tartaletas de yogur y manzana: rellenas con Fruit Cream de manzana, semifrío de yogur, relleno de Fruit Cream Manzana, glaseado y decorado al gusto.
Estas tartas destacan por el uso de ingredientes de primera calidad, deliciosos sabores, y una presentación impecable.
Según recientes estudios, el 37% de los consumidores prefiere sabores frutales en sus postres. Entre estas opciones, la mora destaca como una de las frutas más elegidas, gracias a su color llamativo y atrevido que capta la atención del consumidor. Siguiendo esta tendencia, Zeelandia recomienda incorporar su producto Presta Gold Mora en las elaboraciones, resaltando la importancia del color en el foodservice y el retail.
Zeelandia es una empresa referente en soluciones para panadería y pastelería, comprometida con la innovación y la calidad. Su gama Zeesan es el reflejo de la dedicación de la compañía para ofrecer productos que no solo satisfacen, sino que también inspiran la creatividad en las elaboraciones.
