Sigma continúa apostando por la diferenciación, la escucha activa al consumidor y el equilibrio entre calidad, nutrición y precio con el lanzamiento en el mercado español de dos nuevas gamas de Snack’In For You: una renovada línea de quesos adaptada al gusto local y una innovadora propuesta de snacks vegetales pensada para competir de tú a tú en la categoría Better for You.
Hasta ahora, la marca distribuía en España un queso tipo Gouda, pero ha decidido dar un giro estratégico incorporando referencias más afines al paladar nacional. A partir de esta semana, el surtido se renueva con dos opciones: queso semicurado, típico del mercado español, y mozzarella, una variedad con fuerte crecimiento y reconocimiento entre los consumidores.
Ambos productos llegarán en un formato de 20 gramos, pensado para el snacking. En un contexto de fuerte presión sobre los costes de producción (materias primas, transporte o energía), la marca destaca el esfuerzo por mantener precios accesibles sin renunciar a la calidad. Los nuevos quesos, elaborados con ingredientes naturales y sin aditivos innecesarios, ofrecen una experiencia sensorial destacada y una opción saludable para consumir entre horas, señala en declaraciones exclusivas para Financial Food, Simón Fusté, director de Snacks de Sigma en Europa.
La otra gran novedad es el lanzamiento de los Coliflor Crunch, un snack vegetal horneado que se suma a la familia ya existente de brócoli, zanahoria y tomate. La propuesta responde a una demanda clara del consumidor: formatos más generosos y competitivos frente a productos similares del lineal.
El nuevo Coliflor Crunch se presenta en formato de 80 gramos, el doble que sus antecesores, lo que lo alinea con las referencias más consolidadas del segmento Better for You. Además, se ha reformulado el producto para mejorar su experiencia organoléptica sin comprometer su perfil nutricional. El resultado es un ganchito horneado, crujiente y sabroso, que aporta valor diferencial en términos de salud y placer.
El claim nutricional se mantiene como uno de los puntos fuertes de esta gama: sin gluten, horneado, con menos del 50% de grasa que un snack tradicional, y con alto contenido en proteínas y fibra. El 80% de su fórmula está compuesta por ingredientes vegetales: arroz, garbanzo, guisante y coliflor, lo que refuerza su carácter natural y su posicionamiento como opción saludable y real.
Además, se trata del primer formato sharing de la marca en esta categoría, pensado para el consumo compartido y adaptado a nuevos momentos de consumo.
Escucha activa y agilidad en el desarrollo
Ambos lanzamientos reflejan una estrategia clara de adaptación a las necesidades del consumidor actual: productos sabrosos, con ingredientes naturales, accesibles en precio y adecuados para un estilo de vida activo y saludable. A esto se suma una agilidad notable en los procesos de innovación y producción, con lanzamientos preparados en tiempo récord y listos para responder a las demandas del canal moderno.
El mercado podrá valorar el potencial de estos dos productos, que llegan con la ambición de consolidarse como una referencia en sus respectivas categorías. Para el canal retail y los profesionales de la alimentación, se trata de una doble oportunidad: una gama de quesos funcionales y accesibles para el snacking, y una propuesta vegetal de alto valor añadido pensada para conectar con el consumidor que busca alternativas más saludables sin renunciar al sabor.
