La 32ª edición de Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, el evento comercial de productos del mar más grande y diverso del mundo, reunirá a empresas líderes del sector procedentes de más de 80 países, con 62 pabellones nacionales y regionales, y una participación que continúa creciendo.
Además, anuncia un programa de conferencias que reunirá a más de 90 expertos internacionales del sector para liderar más de 30 sesiones formativas. El evento, que se celebrará del 21 al 23 de abril en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona, ofrecerá a los asistentes conocimientos clave y perspectivas prácticas sobre las tendencias que están dando forma a la industria global de productos del mar.
Los ponentes incluirán representantes de organizaciones de referencia como la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la Organización Mundial del Comercio (OMC) y WWF, así como directivos de grandes empresas del sector y asociaciones industriales. Entre los ponentes destacados se encuentran Shirlene Maria Anthonysamy (FAO GLOBEFISH), Dominic Andradi-Brown (WWF-US), Chris Ninnes (Aquaculture Stewardship Council), Jayson Berryhill (Wholechain), Michelle Beritzhoff-Law (FishWise), Valentina Sannino (EUMOFA), Libby Woodhatch (MarinTrust Ltd.), Daniel Rejón (Lineage – Región Europa 2), Sunneva Sverrisdóttir (CO/PLUS) y Sébastien Metz (Global Seafood Alliance – GSA).
Las sesiones abordarán una amplia variedad de temas, incluyendo el desarrollo de la acuicultura, mercados y especies emergentes, cumplimiento en la cadena de suministro, trazabilidad y transparencia, innovación sostenible y gestión responsable, entre otros, destacando tanto los retos actuales como las oportunidades futuras del sector.
Mercados globales de productos del mar: perspectivas económicas y presiones comerciales
Uno de los momentos destacados del programa será la ponencia principal de la economista y estratega geopolítica Dra. Nomi Prins, titulada “High Stakes, Shifting Tides: The Global Outlook on Seafood, Trade, Economic Pressure Points and Opportunities”, que tendrá lugar el martes 21 de abril. La Dra. Prins es periodista independiente, autora y exdirectiva de Wall Street, ampliamente reconocida por su capacidad para conectar los ámbitos de la política, las finanzas y la economía global. Es autora de siete libros influyentes, entre ellos Collusion: How Central Bankers Rigged the World, All the Presidents’ Bankers y It Takes a Pillage, y es conocida por ofrecer análisis accesibles y prácticos que ayudan a las organizaciones a desenvolverse en entornos de volatilidad, disrupciones comerciales y complejidad regulatoria.
En esta ponencia, abierta y gratuita para todos los asistentes, Prins presentará una perspectiva económica de futuro para 2026 adaptada al sector global de los productos del mar, conectando las dinámicas macroeconómicas con la toma de decisiones diaria: desde las tensiones comerciales entre EEUU y China hasta la evolución de la normativa de etiquetado en la UE, los requisitos de trazabilidad o las fluctuaciones en los precios de la energía. Ya sea en el contexto de las exportaciones de camarón en América Latina, los cuellos de botella logísticos en Oriente Medio o la regulación europea, Prins analizará las fuerzas reales que marcan el futuro global del sector.
Explorando las tendencias del mercado, la innovación y la transformación de la industria
A lo largo del programa de tres días, las sesiones explorarán la rápida transformación de los mercados de productos del mar, incluidos los cambios en las preferencias de los consumidores, la innovación de productos y las estrategias de marketing destinadas a aumentar el consumo de productos del mar. El martes (21 de abril), “Blue Ports and the Fisheries Industry: Building Resilient and Efficient Value Chains”, presentada por Roberto Alonso, secretario general, ANFACO-CYTMA (España); Shirlene Maria Anthonysamy, Fishery Officer (Markets), Fisheries and Aquaculture Division, FAO (Roma); Javier Garat Pérez, secretario general, CEPESCA; Audun Lem, presidente del Consejo Internacional de FiTI; y Yolanda Molares, consultora de la iniciativa Blue Ports, FAO, explorará cómo los puertos sirven como centros clave para el control de calidad, la trazabilidad, el procesamiento y la logística, apoyando tanto la competitividad como la sostenibilidad en las economías costeras.
Más tarde ese mismo día, “Seafood Trade in the Tariff Era: An Analysis of Challenges and Opportunities Between the E.U. and U.S.”, presentada por Richard Barry, analista senior de mercado y director de programas, National Fisheries Institute; Guus Pastoor, presidente de Seafood Europe; y Robert DeHaan, vicepresidente ejecutivo de asuntos gubernamentales y asesor general, National Fisheries Institute, reunirá a expertos en comercio e industria para examinar los cambios en los flujos de suministro, la evolución de los aranceles y las oportunidades para los exportadores en un mercado global de productos del mar cada vez más fragmentado.
El miércoles (22 de abril) destaca sesiones centradas en el comportamiento del consumidor y la resiliencia del mercado. “Emerging Seafood Consumption Trends in Japan in a Changing Global Supply”, presentada por Tina Peneva, cofundadora y responsable de la oficina europea, Meros Consulting, explorará los factores culturales y económicos que impulsan los cambios en la demanda en Japón, incluidos los formatos de producto, los canales y las consideraciones de sostenibilidad que influyen en la elección del consumidor. Como complemento, “Navigating Uncertainty: Building a Resilient E.U. Market for Fisheries and Aquaculture Products”, presentada por Valentina Sannino, coordinadora adjunta de inteligencia de mercado, EUMOFA, analizará cómo la COVID-19, el Brexit y las perturbaciones geopolíticas han remodelado las cadenas de suministro de la UE, destacando estrategias de adaptación, diversificación y resiliencia a largo plazo.
El jueves (23 de abril), el Dr. Dominic Andradi-Brown, director de Blue Forests en WWF; Dane Klinger, director senior de Blue Foods en Conservation International; Dale Galvin, CEO en Deliberate Capital, LLC; Shannon Roberts, bióloga de acuicultura y pesca en Sea Farms Ltd.; y Merrielle Macleod, directora de acuicultura, WWF-US, presentarán “Mangroves + Aquaculture: A New Collaboration Frontier for Nature-Positive Seafood”, explorando cómo las alianzas entre productores de productos del mar y ONG pueden proteger ecosistemas críticos al tiempo que escalan una acuicultura responsable. “Perfect Symphony: Sustainable Seafood by Low CO2, Circular Byproducts and New Technology”, presentada por Frederik Geert Hoekstra, investigador económico en Wageningen University & Research, destacará innovaciones en la producción de productos del mar con bajas emisiones de carbono, la valorización de residuos y la digitalización en la pesca, la acuicultura y el procesamiento, ofreciendo perspectivas prácticas sobre cómo la tecnología y la sostenibilidad están transformando las cadenas de valor de los productos del mar.
Sostenibilidad, transparencia y cadenas de suministro responsables
La sostenibilidad continúa siendo un tema central a lo largo del programa de conferencias. Expertos de ONG, del ámbito académico y del sector privado debatirán estrategias para mejorar las prácticas responsables en acuicultura, la transparencia de la cadena de suministro y el desempeño ambiental en toda la industria de productos del mar. Las sesiones abordarán cuestiones como los sistemas de trazabilidad, las consideraciones laborales y de derechos humanos, los requisitos de certificación e informes, y las iniciativas colaborativas diseñadas para reforzar el abastecimiento responsable de productos del mar a nivel mundial.
Entre los paneles destacados se incluyen “From Port to Plate: What Shifting Seafood Consumption Means for the Cold Chain” el miércoles, que examina cómo las estrategias de la cadena de frío respaldan el cumplimiento normativo, la frescura y la eficiencia operativa, y “Rethinking Seafood: Business Development, Branding and Growth Beyond Commodities” ese mismo día, que pone de relieve cómo el branding innovador y la creación de categorías pueden abrir nuevas oportunidades de mercado al tiempo que impulsan la sostenibilidad. Las sesiones del jueves continuarán abordando este tema, mostrando cómo la colaboración a nivel sectorial, los enfoques de economía circular y las iniciativas positivas para los ecosistemas están creando cadenas de suministro de productos del mar más resilientes, transparentes y responsables a nivel global.
