Patatas Lázaro ha cerrado con éxito la campaña de Patata Nueva reforzando su estrategia de abastecimiento de origen nacional, basada en la coordinación de las distintas zonas de cultivo repartidas por el territorio español. Este modelo ha permitido a la compañía ampliar la disponibilidad de producto fresco en la gran distribución, reduciendo la necesidad de recurrir a importaciones extracomunitarias y garantizando un suministro más estable a lo largo de la campaña.
Esta estrategia se articula a través del proyecto N+Ñ 365, con el que la empresa busca prolongar la presencia de Patata Nueva española en los lineales durante el mayor tiempo posible. Para ello, combina planificación agronómica, conocimiento del cultivo y una estrecha colaboración con agricultores nacionales, anticipándose a las diferentes ventanas de producción para responder a la demanda del mercado sin renunciar al origen.
Los resultados ya se reflejan en el peso creciente de la producción nacional dentro de su actividad. En la actualidad, el 70% del volumen comercializado por Patatas Lázaro procede de cultivos españoles y, desde 2022, la compañía ha incrementado un 55% la superficie de cultivo propio. Según la empresa, esta evolución fortalece su capacidad de planificación, consolida una red estable de agricultores colaboradores y mejora aspectos como la trazabilidad, la frescura del producto y la estabilidad de la cadena de suministro.
La campaña ha estado marcada por diversos condicionantes meteorológicos. Las lluvias registradas durante los primeros meses del año retrasaron la recolección del cultivo de invierno en Andalucía, mientras que episodios de viento afectaron a determinadas plantaciones de primavera en la zona de Cartagena, condicionando tanto la disponibilidad de producto como la evolución del mercado.
No obstante, la diversificación geográfica de las zonas de producción y la planificación escalonada de las cosechas permitieron mantener la continuidad del suministro y preservar los estándares de calidad previstos.
En este contexto, Cristina Lázaro, directora de Desarrollo de Patatas Lázaro, destaca que «cada campaña nos recuerda que no podemos controlar el clima, pero sí prepararnos para responder mejor a él. Apostar por el origen nacional exige planificación, conocimiento del cultivo y una colaboración constante con nuestros agricultores. Esa es la base sobre la que seguimos construyendo N+Ñ 365 y nuestra forma de entender el campo».
La compañía considera, además, que esta apuesta por el producto nacional responde también a la evolución de las preferencias del consumidor. Según datos del ShopperView de AECOC citados por la empresa, cerca del 40% de los compradores españoles afirma que la procedencia influye directamente en su decisión de compra, lo que refuerza la importancia del origen como criterio de elección.
Promoción para impulsar la campaña
Coincidiendo con la campaña de Patata Nueva, Patatas Lázaro ha puesto en marcha la promoción «Calixta con el Mundial», protagonizada por Calixta Patata Mini microondable. La acción permitirá a los consumidores participar en el sorteo de 3.000 euros registrando el ticket de compra a través del código QR incluido en el envase.
Con esta iniciativa, la compañía busca reforzar el posicionamiento de Calixta como una propuesta orientada a la conveniencia, acercando la patata a nuevos momentos de consumo mediante un estilo de comunicación cercano y adaptado a los canales digitales.
Para Patatas Lázaro, la innovación no se limita al desarrollo de nuevos productos o formatos, sino que también pasa por establecer nuevas formas de conectar con el consumidor y poner en valor un alimento tradicional como la patata en un mercado cada vez más orientado a la practicidad y al origen del producto.
