El presidente de Mercasa, José Ramón Sempere, ha recibido este lunes el certificado concedido por Aenor a Mercasa y la Red de Mercas, por su adaptación a los protocolos de seguridad y prevención frente al Covid-19, en un acto celebrado en la sede de la empresa, en el que ha participado Nicolás Henríquez, director de Ventas de Aenor.
Mercasa se convierte así en la primera empresa del Grupo SEPI en disponer de esta certificación, cuya trascendencia se refuerza por su extensión a la Red de Mercas, en cuyas instalaciones se realizan unas 100.000 transacciones comerciales diarias, con un movimiento de unos 60.000 vehículos y 80.000 personas cada día.
Mercasa y la Red de 23 Mercas implementaron, desde que comenzó la crisis sanitaria del Covid-19, procedimientos adecuados en tiempo récord, con el objetivo de que la actividad diaria de los operadores se desarrollara en condiciones de seguridad, sin que en ningún momento se dejase de prestar el servicio, garantizando así el abastecimiento ininterrumpido de alimentos frescos en toda España.
Este esfuerzo es el que ahora se ve ratificado con la certificación de Aenor, que ha evaluado para tal fin un amplio abanico de aspectos, entre los que se encuentran la gestión de riesgos y de la salud en el trabajo; la formación, información y comunicación desarrolladas; las medidas tanto organizativas como de protección puestas en marcha (distancia mínima, control de aforo, uso individual de equipamiento y material, etc.) y las buenas prácticas en limpieza e higiene, entre otros.
Todo ello, adaptado a los protocolos nacionales, internacionales y sectoriales, que emanan del Ministerio de Sanidad y del Instituto de Seguridad y Salud en el Trabajo; incluyendo en la certificación tanto las sedes administrativas de Mercasa y la Red de 23 Mercas como las instalaciones donde se desarrolla la actividad comercial, los Mercados Mayoristas y los Mataderos.
El presidente de Mercasa, José Ramón Sempere, destaca que la certificación de Aenor “es la mejor demostración del compromiso de Mercasa y la Red de Mercas con las máximas exigencias de prevención y seguridad en los protocolos frente al Covid-19, en una actividad que se demostró esencial desde el primer momento de la crisis sanitaria para garantizar el funcionamiento de la cadena alimentaria en España”.
