Mantequerías Arias presenta Mantequera Rondeña, una mantequilla única en el mercado español, elaborada exclusivamente con nata de cabra y producida de forma totalmente artesanal en la fábrica de la compañía en Ronda.
Según destaca la compañía,» se trata de un nuevo producto que combina tradición, innovación y una calidad excepcional, manteniendo los estándares que han convertido a Arias en un referente lácteo en España».
Mantequera Rondeña destaca por su sabor puro y natural a leche de cabra, con un ligero punto de acidez láctica derivado de la fermentación de la nata, ligeramente salada y con un sabor suave. Su color blanco natural, característico de la leche de cabra, y su textura fundente en boca la convierten en una mantequilla singular, diferente a las de vaca del mercado.
La nueva mantequilla se elabora a mano, desde la producción hasta el empaquetado, siguiendo métodos tradicionales que garantizan un producto premium que cumple con los mayores estándares de calidad. Cada pieza se fabrica a partir de nata fresca de cabra, a la que se añaden fermentos naturales que desarrollan su aroma y sabor característicos.
Una doble “piel” que protege su calidad
Uno de los elementos más innovadores del producto es su doble capa de recubrimiento que actúa como una auténtica “segunda piel”. El aluminio interior evita los efectos de la luz y la oxidación de la materia grasa, mientras que el papel exterior protege el envase y aporta una estética de alta gama.
Gracias a este sistema, Mantequera Rondeña mantiene una calidad óptima y conserva su sabor único durante toda la vida del producto, garantizando al consumidor una experiencia perfecta desde el primer hasta el último uso.
La mantequilla se produce íntegramente en la fábrica de Arias en Ronda y se presenta en dos formatos: pastilla de 120 gramos, en cajas de cuatro unidades, y barra profesional de 1,1 kilogramos, perfecta para hostelería y restauración.
Se puede encontrar para compra online en hautefromagerie.es y en el Club del Gourmet de El Corte Inglés. Además, físicamente se puede conseguir en tiendas de especialidad como Coalla o Formaje.
