La evolución del sector de la distribución durante estas cuatro décadas ha sido profunda y marcada por transformaciones constantes, así lo ha destacado Manel Romero, director general de Condis, que señala que “hemos pasado de modelos tradicionales, centrados en la proximidad y el servicio básico, a una industria mucho más diversificada, digitalizada y orientada a la eficiencia”.
En la Edición Especial del 40 Aniversario de la Revista Financial Food, Romero explica que “en Condis nos hemos ido adaptando a las necesidades de nuestros consumidores, ampliando la oferta, siguiendo estándares de calidad y seguridad cada vez más exigentes, y apostando por la proximidad y el cuidado del medioambiente. Asimismo, hemos invertido en un modelo de franquicia que nos ha ayudado a fortalecer nuestra presencia en Cataluña, el foco de nuestro servicio”.
En cuanto a los grandes retos y oportunidades que definirán el futuro del sector, el ejecutivo señala que “el principal reto del sector es la constante necesidad de adaptación a un entorno que cada vez es más exigente, tanto por la situación geopolítica inestable que puede alargarse en el tiempo, como por las nuevas formas de consumo que están adoptando los consumidores fruto de la mayor concienciación en temas sociales y ambientales”.
“Como oportunidades, el sector podrá usar las nuevas herramientas tecnológicas como palanca de innovación, para ser más eficientes y anticipar la demanda, y desarrollar modelos omnicanal más completos para llegar a más clientes y mejorar la fidelización”, añade.
