Congelados de Navarra se ha consolidado como uno de los principales referentes europeos en verduras y soluciones congeladas. De hecho, tal y como señala Cristina Lecumberri, directora de Relaciones Institucionales de la compañía, actualmente “nuestras verduras están presentes en cerca de 70 países de los cinco continentes, con fuerte implantación en los tres principales canales de distribución: retail, foodservice e industria”.
“El mercado está mostrando una evolución muy positiva, tanto a nivel nacional como internacional. Hablamos de productos de calidad, saludables, que ofrecen una gama muy amplia para integrarse en cualquier dieta equilibrada, muy prácticos, que generan cero desperdicio y además son muy accesibles. Todo ello hace que las verduras y soluciones congeladas se integren muy bien en la alimentación diaria y que respondan plenamente a las tendencias actuales de consumo: salud, conveniencia, optimización del tiempo y sostenibilidad. Y, por supuesto, sin renunciar al sabor y al disfrute”, señala la ejecutiva en una entrevista exclusiva a la Revista Digital de Financial Food.
De este modo, “la evolución de los mercados exteriores está siendo positiva y muy relevante. Se mantiene el consumo en los mercados tradicionales del ámbito europeo y Reino Unido, al tiempo que crece la demanda y se abren nuevas oportunidades en otros mercados más lejanos. Además, observamos una evolución importante desde las verduras, que denominamos esenciales o monoproducto, hacia soluciones y platos preparados de verdura de mayor valor añadido. El análisis constante de tendencias sobre hábitos de consumo y de compra nos permite anticiparnos y ofrecer propuestas innovadoras adaptadas a cada mercado e impulsar así el crecimiento”, añade Lecumberri.
En cuanto a cómo está evolucionando el canal retail en congelados, la directora de Relaciones Institucionales de Congelados de Navarra, explica que cada vez más consumidores recurren al lineal de congelados como paso habitual de su compra, lo que está impulsando la apuesta de los retailers por dinamizar la categoría. “Las verduras y soluciones congeladas se consolidan como una opción moderna, saludable y adaptada al ritmo de vida actual para mantener una dieta equilibrada”. Además, destaca que “los segmentos como los platos preparados, frutas y guarniciones son los que más han impulsado dicho crecimiento”.
“En este crecimiento destaca especialmente el papel de la innovación, que constituye uno de los pilares estratégicos de nuestra compañía. Analizamos lo mercados para anticiparnos a las tendencias y ofrecer soluciones diferenciales que aporten valor añadido. Nuestro objetivo es no solo responder a lo que el consumidor busca, sino también sorprenderle con propuestas innovadoras, siempre con el máximo nivel de calidad y sin renunciar al sabor”, añade.
Puedes acceder a la entrevista completa en la Edición de Marzo de la Revista Digital de Financial Food.
