La marca jijonenca de turrones y dulces 1880 es la preferida por los consumidores españoles que han participado en un estudio sobre el turrón de Alicante, en el que han participado hasta cinco marcas diferentes de este dulce tradicional.
El estudio, llevado a cabo por la Universidad Miguel Hernández de Elche, ha posicionado al turrón 1880 a la cabeza, siendo el preferido de los consumidores analizados gracias a su sabor (según ha indicado un 77%), su masticabilidad (58%) y su aspecto general (52%).
Estos turrones fueron presentados a los consumidores de modo individual, siguiendo un orden totalmente aleatorio y teniendo en cuenta determinados factores sensitivos.
Los voluntarios del estudio destacaron como valores positivos su textura crujiente, su sabor y su adherencia por encima del resto de muestras. Finalmente, la segmentación en función del género señala que los consumidores masculinos valoraron con mayor grado de satisfacción las muestras de 1880, mientras que por rango de edad la marca destaca entre los consumidores de entre 56 y 65 años.
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