El sector de frutas y hortalizas cierra 2024 con crecimientos tanto en valor como en volumen y se muestra optimista con respecto a 2025. Así lo señala Barbara Calvaresi, responsable del Sector de Frutas y Hortalizas de Aecoc, tras la celebración de la jornada ‘Perspectivas y retos en Productos Frescos para 2025’ organizada por esta entidad y patrocinada por Patatas Meléndez, en la que se han presentado las conclusiones del informe ‘Pulso del Sector de Frutas y Hortalizas de Aecoc, en el que destacadas empresas de la producción y distribución del sector hacen balance de su desempeño durante el pasado e año y comparten sus previsiones para 2025.
Según revela el informe, el 76% de las empresas del sector ha crecido en volumen en 2024 con respecto al año anterior y el 36% de ellas ha registrado un incremento superior al 5%. Por el contrario, el 16% no ha experimentado mejoras en términos de volumen con respecto a 2023 y un 8% se ha mantenido estable. En términos de valor, el 84% de las empresas ha crecido con respecto a 2023, el 12% ha visto reducidos sus resultados y el 4% ha cerrado en línea con el año anterior.
“El informe también refleja que, en términos de ventas, el 64% de las empresas ha visto cumplirse sus expectativas”, según destaca Barbara Calvaresi.
Un sector moderadamente optimista con respecto a 2025
En relación a 2025, las perspectivas del sector son moderadamente optimistas. Así, un 48% opina que el sector seguirá creciendo, mientras que el 52% considera que habrá cierto estancamiento. No obstante, cuando se les pregunta por sus propias compañías el porcentaje de empresas que prevén crecer en ventas se eleva hasta el 84% y tan solo un 16% afirma que se mantendrá o incluso podría reducir su cifra de ventas.
Asimismo, el 36% de las compañías participantes en el informe de Aecoc cree que mejorará su rentabilidad en 2025, frente a un 52% que considera que se mantendrá en línea con el ejercicio anterior y un 12% que estima perder rentabilidad.
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