En 2023 se cosecharon 48,3 millones de toneladas de patatas en la Unión Europea, un ligero aumento en comparación con 2022, cuando se cosecharon 47,5 millones de toneladas. Sin embargo, a largo plazo se ha producido un descenso en la producción cosechada de patatas; el nivel de producción en 2023 fue 27,9 millones de toneladas menor que en 2000, lo que equivale a una caída del 36,7%.
Esta información procede de un artículo detallado de Statistics Explained publicado por Eurostat, que analiza las granjas de la UE que producen patatas, la producción y los precios de las patatas, así como el comercio de patatas.
A nivel de países, Alemania fue el mayor productor de patatas de la UE en 2023 (11,6 millones de toneladas, el 24,0% del total de la UE), seguida de Francia (17,9%) y los Países Bajos (13,4%). En conjunto, estos tres países de la UE representaron la mayoría (55,4%) de la producción cosechada de patatas en la UE en 2023.
Pocas granjas de la UE producen patatas ecológicas
En 2020 había 9,1 millones de explotaciones agrícolas en la UE, de las cuales un millón producían patatas.
En 2020, 25.000 explotaciones agrícolas de la UE producían patatas de forma ecológica, lo que representaba tan solo el 2,5 % del total de explotaciones agrícolas que producían patatas. Austria presentaba el mayor porcentaje de explotaciones agrícolas que producían patatas de forma ecológica (25,6%).
