La patronal de la industria cárnica critica la “actitud inmovilista” de los sindicatos en la negociación del convenio colectivo y considera que la huelga que están planeando los trabajadores para Navidad podría afectar a la cesta del consumidor y agravar los problemas de desabastecimiento.
Asímismo, ya se han anunciado medidas de regulación de empleo temporal en aquellas empresas que indirectamente se van a ver afectadas por esta huelga al no poder cumplir con los compromisos comerciales que tienen suscritos.
La patronal considera que ha hecho todo lo que estaba en su mano por desencallar la situación en la que se encuentra la negociación del Convenio Colectivo y aseguran que, a pesar de la situación que afronta el sector derivada de la pandemia, durante este tiempo, los trabajadores de la industria cárnica han experimentado un crecimiento del 7,5% en su poder adquisitivo, percibiendo un aumento salarial por encima del 6% en dicho periodo, además de desarrollar su actividad profesional, en un sector con una enorme estabilidad de empleo.
A este adverso escenario de partida, se han sumado, el impacto económico del incremento de la factura de la luz, la subida de los costes de las materias primas, el descenso de los productos de origen animal y la caída de las ventas a China, factores todos ellos que están teniendo una enorme repercusión en la cuenta de resultados de las empresas cárnicas.
Ante este desfavorable contexto, el sector ha hecho un enorme esfuerzo y ha presentado una propuesta de consenso, que va más allá de los planteamientos iniciales de la negociación expuestos por los sindicatos, a fin de acercar posiciones y satisfacer sus demandas. Una propuesta que se ha concretado en unos incrementos salariales del 2,5% para los próximos tres años, así como una cláusula que garantiza el IPC en los salarios; la reducción de la jornada de nueve a ocho horas, ampliación de nocturnidad, permiso retribuido para acompañamiento de hijos al médico y regulación de teletrabajo, incluyendo compensaciones económicas y un incremento del seguro colectivo de accidentes. Esta propuesta global implica un importante aumento del coste laboral en el sector, que ascendería al 20%.
“Todos estos esfuerzos no han obtenido respuesta, es más, los sindicatos no han presentado ni una sola propuesta a la inicial del 18 de febrero, fecha en la que se inició la negociación colectiva; mientras que las organizaciones empresariales han planteado tres documentos sucesivos, a fin de acercar los planteamientos a las peticiones sindicales.”, añaden desde la patronal.
