En 2019 los productos congelados fueron una de las categorías de mayor hábito de compra en España, según datos recabados por la cadena de supermercados Aldi. De hecho, los hogares españoles compraron alimentos congelados 33 veces al año, lo que supone un acto de compra cada 11 días y un gasto medio de 224 euros anuales.
Asimismo, los jóvenes de menos de 35 años lideran el consumo de este tipo de alimentos, seguidos por las familias con niños, según una encuesta realizada por un panel externo para Aldi.
En concreto, el 47% de los españoles y las españolas consumen alimentos congelados principalmente por practicidad y comodidad de preparación, seguido por motivos de salud y para ocasiones especiales, en un 13% y un 11% de los casos respectivamente. Del mismo modo, un 18% de los españoles compra este tipo de productos por el precio ya que, como asegura la encuesta, los congelados se perciben como más económicos que los frescos.
En relación a los productos congelados en los que más invierten los hogares españoles, destacan los platos preparados con un 31% del gasto total de la categoría y el pescado y marisco, con un 27%.
En la actualidad, Aldi destaca que su oferta de productos congelados de se centra en una gama especializada de variedades de pescado y marisco, platos preparados, carne o fruta y verdura que comercializa bajo las marcas Flete, GutBio o Special.
Con el objetivo de certificar la trazabilidad de los productos de pescado y marisco provenientes de pesquerías certificadas como sostenibles, la cadena de supermercados cuenta con la ecoetiqueta MSC (Marine Stewardship Council) en sus productos de marca propia. Asimismo, la compañía también trabaja con el sello ASC (Aquaculture Stewardship Council) que identifica el pescado y el marisco criados de en acuicultura de forma responsable. Cuenta con 18 referencias certificadas, lo que supone un 33% del surtido de pescados y mariscos congelados.
