La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (Interporc) va a estar presente con dos estands en la feria Wofex Filipinas, que tendrá lugar en Manila entre el 2 y el 5 de agosto. La presencia en esta feria, la más importante de este país dedicada a la industria de alimentos y bebidas, forma parte del Plan de apoyo a la Internacionalización del sector porcino español de capa blanca 2023.
Interporc contará con dos estands en la Feria. El primero, de 90 metros cuadrados, será un pabellón agrupado con nueve empresas españolas de porcino de capa blanca: APM Frozen Meat, ElPozo Alimentación, Faccsa-Prolongo, Fribin, Grupo Jorge, La Comarca, Lorfood-Incarlopsa, Olot Meats Group – B&M Foods, Tello Food Group.
El segundo, de 54 metros cuadrados, estará dedicado a la campaña de promoción ‘EU Pork, The Smart Choice’. Allí se realizarán continuamente showcookings, para mostrar la versatilidad en la cocina de los productos de porcino de capa blanca de España. Además, se efectuarán demostraciones de corte y degustación de jamón de capa blanca y embutidos.
Daniel de Miguel, director Internacional de Interporc, resalta la importancia de esta participación ya que “Filipinas ocupó en 2022 el cuarto lugar en el ranking por volumen de las exportaciones del sector, con 209.367 toneladas, y el séptimo en valor con 409,39 millones de euros”. Datos que supusieron “un crecimiento del 32,7% en volumen y del 59,8% en valor, añade.
En Filipinas, la carne de cerdo es muy popular, hasta el punto de ser la principal fuente de ingesta de proteína de la población. Por ello, De Miguel destaca el hecho de que “somos su primer proveedor de carne de porcino, lo que demuestra la alta consideración que tienen sobre la calidad de nuestros productos y el excelente servicio de nuestras empresas”.
La Interprofesional también va a celebrar en Manila el 2 de agosto el Spanish Pork Coctel. Este encuentro, organizado en colaboración con la Oficina Comercial de la Embajada de España en esa ciudad, contará con la presencia de representantes de instituciones españolas y filipinas, así como de profesionales de empresas exportadoras e importadoras de ambos países.
