La interprofesional francesa Interfel, que cumple 50 años, participará en Fruit Attracticon con 50 empresas y más de 1.000 metros cuadrados de exposición. La apertura de nuevos mercados, la adaptación al cambio climático y la recuperación del consumo, especialmente entre los jóvenes, marcan la agenda internacional del sector francés.
“Fruit Attraction es una cita estratégica para nosotros y este año tiene un significado muy especial ya que celebramos el 50 aniversario de la asociación”, afirma Daniel Soares, director internacional de Interfel. “Para esta edición hemos querido ir más allá de un espacio institucional tradicional y ofrecer a los visitantes una verdadera “experiencia francesa”. Para ello nos inspiramos en París y en el art de vivre francés, reinterpretándolos a través de nuestras frutas y hortalizas frescas.”
El espacio de 1.024 metros cuadrados reunirá a un total de 50 empresas exportadoras y contará con restaurante, cocina, y un puesto para demostraciones. Además, la interprofesional ofrecerá actividades como petanca, caricaturas y photocall. Reflejar la diversidad de la oferta francesa y el dinamismo del sector, creando espacios de encuentro y negocio con profesionales de todo el mundo es el objetivo de su participación.
Nuevos mercados y retos logísticos
Si bien Europa sigue siendo el principal destino con el 80% de las exportaciones hortofrutícolas francesas (2,23 millones de toneladas y 3.380 millones de euros en la temporada 2025-26) desde la interprofesional buscan diversificar mercados.
La apertura de México a la manzana gala en 2025 permitió exportar unas 300 toneladas. Sin embargo, el avance en Asia es el más destacado. Las exportaciones a la región crecieron un 18%, hasta alcanzar las 32.700 toneladas, con aumentos destacados en India (pasando de unas 3.600 a 7.600 toneladas) y China (de 1.500 a más de 3.000 toneladas). Oriente Medio, con Emiratos Árabes Unidos y Arabia Saudí a la cabeza, son otros de los mercados prioritarios para Interfel.
“El reto no es solo abrir mercados, sino convertir el acceso sanitario y fitosanitario en relaciones comerciales estables. La geopolítica también nos obliga a reforzar la resiliencia logística: las perturbaciones en el Mar Rojo han demostrado cómo una crisis internacional puede aumentar rápidamente los costes y los tiempos de tránsito”, explica Soares.
Acompañar en la adaptación climática
Los recientes episodios de altas temperaturas y sequías han vuelto a poner de manifiesto la necesidad de acelerar la adaptación al cambio climático del sector francés. “El verano de 2026 ha sido excepcionalmente difícil en Francia. La adaptación climática se ha convertido para nosotros en una cuestión estructural” afirma Soares. “Sin embargo, la transición agroecológica solo puede tener éxito si es económicamente viable. No podemos hacer recaer todo el coste de esta transformación sobre el productor: adaptación climática, competitividad y soberanía alimentaria deben avanzar juntas”, añade.
Desde Interfel trabajan con todos los eslabones de la cadena para acompañar en esta transformación. Las soluciones incluyen la modernización del riego, el almacenamiento de agua, la adaptación de invernaderos, la protección frente a la radiación solar y la investigación de nuevas variedades y técnicas de producción.
Fomento del consumo y visión de futuro
Con el consumo de frutas y hortalizas frescas en Europa todavía muy por debajo de los niveles recomendados, Interfel sigue apostando por campañas de promoción dirigidas a las nuevas generaciones. “Ya no basta con un discurso puramente nutricional; hay que hablar de placer, sabor, creatividad y facilidad de consumo para generar deseo y construir hábitos saludables a largo plazo”, explica Soares.
Bajo el lema “producir, adaptar y reconquistar”, Interfel afronta los próximos años con el objetivo de preservar la capacidad productiva, favorecer la renovación generacional y mantener la viabilidad económica del sector. “Tras 50 años de trayectoria, nuestra responsabilidad es preparar los próximos 50. Queremos que Francia siga contando con un sector de frutas y hortalizas frescas fuerte, competitivo y sostenible, capaz de crear valor para todos los actores de la cadena y de responder a las expectativas de los consumidores”, concluye Soares.
Interfel estará presente en Fruit Attraction del 6 al 8 de octubre. Los profesionales y compradores podrán conocer a las empresas participantes y descubrir la oferta francesa en el pabellón 6 de la feria.
