Hijos de Rivera ha adquirido del 100% de Soul K, empresa andaluza de fabricación de kombucha, galardonada como la mejor del mundo. De este modo, la compañía gallega avanza en su plan de diversificación reforzando su negocio de bebidas sin alcohol.
Ignacio Rivera, presidente ejecutivo de Corporación Hijos de Rivera, destaca que “incorporamos a nuestro grupo a Soul K, un proyecto que comparte con nosotros su compromiso real con el impacto positivo, apostando por una producción ecológica, artesanal y consciente, muy afín a nuestro propósito BigCraft” y añade que “esta categoría tiene un gran potencial de desarrollo y va a aportar un extra de valor y diferenciación a nuestros clientes”
Soul K es una empresa fundada en 2017 en El Puerto de Santa María (Cádiz), de las primeras productoras de kombucha en España. La kombucha es una bebida probiótica basada en la fermentación de té que ha vivido un enorme crecimiento en los últimos años por sus propiedades funcionales naturales, su amplia variedad de sabores y su valor refrescante.
La oferta de Soul K presenta seis variedades de kombucha diferentes, con sabores que van desde el Original de Te Blanco y Verde, a Green Bliss (Lemongrass), pasando por Super Roots (Jengibre y Cúrcuma) o Berry Punch (Frambuesa y Jengibre).
Jesús Zamorano, fundador de Soul K, que continúa trabajando en el proyecto ya de la mano de Hijos de Rivera, señala que “la principal razón para llegar a esta alianza fue la apuesta clara de Hijos de Rivera por el valor diferencial y la calidad del producto”.
La actividad de Soul K ha recibido un importante respaldo en Barcelona este pasado sábado 21 de octubre, en los World Kombucha Awards, con el premio global a la mejor Kombucha del mundo en todas las categorías, con su Kombucha de Naranja y Arándanos. Además, su Kombucha de Jengibre ha sido galardonada como la mejor en esta categoría. World Kombucha Awards es un galardón avalado por la más prestigiosa institución internacional de productores de esta bebida (Kombucha Brewers International)
