Grupo TGT ha dado un paso decisivo para poner en valor todo el trabajo previo a la fabricación del queso, el aprovisionamiento de leche de alta calidad, con el objetivo de disponer de la mejor materia prima posible para elaborar el mejor queso.
La compañía ha impulsado en los últimos años una transformación estratégica en su relación con el sector primario, reforzando alianzas con ganaderos y proveedores y desplegando proyectos que buscan garantizar la sostenibilidad, la calidad y la trazabilidad de la leche.
Con una presencia industrial repartida por toda la geografía española, Quesos TGT trabaja de forma estrecha y continuada con productores locales, promoviendo una cadena de valor cercana, eficiente y capaz de responder a la diversidad de quesos que elabora, incluidas numerosas Denominaciones de Origen Protegidas que pone a disposición del consumidor.
“El vínculo con nuestros ganaderos es fundamental. Empatizar con el esfuerzo que requiere la producción de leche, escuchar sus inquietudes, apoyar el relevo generacional y avanzar juntos hacia modelos más sostenibles es clave para el futuro del sector”, explica Eduard Gelpí, responsable de aprovisionamiento agropecuario del Grupo TGT.
Pilares del modelo del Grupo TGT
La distribuidora y productora de quesos mantiene una relación estrecha y proactiva con el sector primario, generando empleo estable y a largo plazo en zonas rurales a menudo alejadas de grandes núcleos urbanos. Su actividad contribuye de manera directa a fijar población mediante contratos duraderos en la compraventa, recogida y transporte de leche, así como en las propias queserías.
Paralelamente, la compañía destaca por su enfoque integral en la mejora continua de la calidad de la leche y la seguridad alimentaria. Para ello, trabaja junto a los ganaderos en: programas de bienestar animal, centrados en el manejo responsable y la salud de los rebaños; asesoría técnica en buenas prácticas de producción; y un sistema cuidadosamente planificado de recogida y transporte de leche, esencial para preservar sus cualidades intrínsecas desde el origen.
Estas iniciativas garantizan una materia prima excelente y sostenible, reforzando la apuesta de TGT por un modelo productivo responsable, innovador y alineado con las exigencias actuales del consumidor.
El Grupo TGT contribuye a la solidez del ecosistema lácteo mediante su participación en Patronatos de DOP, Laboratorios Interprofesionales Lecheros, Mesas Lácteas, FENIL y otros espacios clave para la gobernanza y desarrollo del sector.
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