Grupo Empresarial El Jamón ha estado presente en NRF 2026: Retail’s Big Show Europe, celebrado del 15 al 17 de septiembre en Paris Expo Porte de Versailles. En representación de la compañía ha asistido una delegación formada por José Antonio Muriel, director de Logística; Manuel Oria Díaz, adjunto a dirección; Ricardo Sierra, CIO; y Rocío Quiñones, directora de Marketing, quienes han tenido la oportunidad de conocer de primera mano algunas de las tendencias, tecnologías y soluciones que están definiendo el presente y el futuro del sector retail.
NRF Retail’s Big Show Europe reúne durante tres jornadas a profesionales, distribuidores, compañías tecnológicas, proveedores y expertos procedentes de diferentes mercados con un objetivo común: analizar cómo está evolucionando el comercio y qué herramientas pueden ayudar a las empresas a responder a un consumidor y a un entorno cada vez más exigentes.
La edición de 2026 ha concentrado en París a más de 300 expositores, además de conferencias, casos de éxito, demostraciones tecnológicas, encuentros empresariales, espacios dedicados a startups y diferentes iniciativas para conocer las innovaciones que comienzan a transformar el comercio. Entre las grandes áreas abordadas figuran la inteligencia artificial, los datos, la tecnología aplicada a las tiendas, el comercio electrónico, los pagos y fintech, la logística y la cadena de suministro o la experiencia de cliente.
Para Grupo Empresarial El Jamón, la presencia en un encuentro internacional de estas características representa una oportunidad para observar de primera mano hacia dónde se dirige la distribución comercial, mantener encuentros con socios tecnológicos actuales y futuros y analizar soluciones que puedan trasladarse posteriormente a proyectos concretos dentro de la compañía.
La innovación tecnológica cobra una especial relevancia en una etapa marcada por el crecimiento de Supermercados El Jamón y por la necesidad de seguir avanzando en eficiencia, digitalización y modernización sin perder uno de los elementos que han definido históricamente a la enseña: la cercanía con el cliente.
Durante su estancia en NRF 2026, la delegación de Grupo Empresarial El Jamón ha podido encontrarse, entre otras compañías, con representantes de Hanshow, socio tecnológico con el que Supermercados El Jamón anunciaba recientemente uno de los proyectos de digitalización más importantes de su red comercial.
La iniciativa contempla la implantación de cerca de tres millones de etiquetas electrónicas de precio (ESL) en el conjunto de los supermercados de la compañía durante los próximos tres años. La primera fase comienza este mismo 2026 con su instalación en 100 establecimientos, dentro de un proyecto dirigido a modernizar la gestión de precios y promociones, reducir tareas manuales y disponer de información actualizada y sincronizada en los lineales.
Precisamente Hanshow ha aprovechado NRF 2026 para presentar en Europa nuevas soluciones relacionadas con la digitalización del punto de venta, entre ellas una nueva generación de etiquetas electrónicas y tecnologías vinculadas al denominado Store Digital Twin, además de soluciones de carrito inteligente que integran inteligencia artificial, navegación en tienda, autopago y otras funcionalidades.
Este encuentro ha permitido a los representantes de Grupo Empresarial El Jamón profundizar en las posibilidades que ofrece la tecnología aplicada al supermercado y conocer iniciativas que pueden contribuir a mejorar tanto la operativa interna como la experiencia de compra.
«Eventos como NRF nos permiten salir de nuestro día a día, ver hacia dónde está avanzando el retail a nivel internacional y conocer soluciones que quizá dentro de unos años formen parte de la actividad habitual de los supermercados. Para nosotros, innovar no consiste en incorporar tecnología simplemente porque exista, sino en identificar aquellas herramientas que realmente nos ayuden a ser más eficientes, faciliten el trabajo de nuestros equipos y mejoren el servicio que ofrecemos al cliente», explica Ricardo Sierra, CIO de Grupo Empresarial El Jamón.
La participación de perfiles procedentes de áreas como Dirección, Logística, Tecnología y Marketing responde también al carácter transversal que tiene actualmente la transformación del retail. La digitalización de un supermercado ya no afecta únicamente a los sistemas informáticos, sino que está directamente relacionada con la gestión de las tiendas, la cadena logística, la comunicación con los clientes, los procesos internos y la toma de decisiones.
De este modo, la presencia de Grupo Empresarial El Jamón en NRF 2026 permite abordar la innovación desde diferentes perspectivas y analizar conjuntamente qué soluciones pueden aportar un valor real a una red comercial que continúa creciendo y evolucionando.
La visita se produce, además, en un año especialmente significativo para la compañía. En 2026, Supermercados El Jamón celebra su 60 aniversario, seis décadas después de que Francisco Díaz y Manuela Orta pusieran en marcha en Lepe el negocio familiar que daría origen a la actual empresa. Desde entonces, la compañía ha experimentado una importante evolución, combinando su crecimiento territorial con la profesionalización de sus estructuras, el fortalecimiento de su capacidad logística y una apuesta cada vez mayor por la digitalización y la eficiencia.
En este contexto, participar en encuentros internacionales como NRF permite a Grupo Empresarial El Jamón mantenerse conectado con la evolución del sector, conocer experiencias desarrolladas en otros mercados, fortalecer relaciones con sus socios y estudiar nuevas oportunidades que puedan contribuir a afrontar los retos de los próximos años. Una presencia que responde a una idea fundamental dentro de la estrategia de la compañía: seguir creciendo y modernizándose sin perder la cercanía y la vocación de servicio que han acompañado a Supermercados El Jamón durante sus 60 años de historia.
