Galletas Gullón, la galletera centenaria y uno de los principales fabricantes de Europa, cierra el ejercicio 2024 con una facturación de 690 millones de euros, lo que representa un crecimiento del 9,5% respecto al año anterior, permitiendo así recuperar los niveles de rentabilidad previos al COVID19.
Según ha señalado la compañía, este resultado tiene su origen en la eficiencia productiva, la innovación y la exportación por la que apuesta la galletera, sumado a la reinversión del beneficio, lo que permite desarrollar su capacidad y llegar a más mercados.
“Hace tiempo que está presente en nuestro plan el hecho de potenciar nuestros productos saludables. Y una vez que hemos obtenido el éxito a nivel nacional, estamos exportándolo al resto del mundo, lo que, junto a la reinversión del beneficio, hace que nuestra estrategia anual haya resultado exitosa”, afirma Juan Miguel Martínez Gabaldón, consejero delegado y director general de Galletas Gullón.
Gracias a esta combinación y fruto de la política de expansión que aplica la compañía, Galletas Gullón cierra 2024 con un balance que supera los 300 millones de euros en exportaciones, lo que representa el 44% del total de facturación, dos puntos porcentuales más que el año anterior.
Con estas cifras, la venta al exterior se ha convertido en una de las principales palancas de crecimiento de la galletera aguilarense, poniendo en la actualidad especial foco en las áreas geográficas de Europa, el arco mediterráneo y la región Asia-Pacífico.
“Estamos exportando a más de 125 países y tenemos empresas filiales en Portugal, Reino Unido, Italia, Francia y Estados Unidos. Tenemos capacidad y estructura para ser una empresa muy exportadora y aprovechar cualquier oportunidad”, asevera Martínez Gabaldón.
Bajo esta premisa y tras la evolución de las exportaciones de la compañía en las últimas décadas, las previsiones de Galletas Gullón buscan alcanzar un hito: que las exportaciones para 2030 superen las ventas nacionales.
“El futuro está en la exportación y seguiremos invirtiendo en su desarrollo, tal y como hemos venido haciendo en los últimos 20 años, con el objetivo de consolidar nuestra marca y ampliar cuota de mercado. Somos una industria estratégica con posibilidad de transformar las materias primas de la agricultura, valorizarlas y venderlas al exterior. Y esto hace que seamos un generador neto de divisas para la economía española”, asegura el consejero delegado y director general de Galletas Gullón.
Con este objetivo, la compañía ha comprometido una inversión para 2025 y 2026 de 20 millones de euros para ampliar su capacidad logística y almacenamiento de materias primas y material auxiliar. A ello se une otra inversión comprometida en cinco líneas de producción para la fábrica de VIDA 2, que entrarán en funcionamiento a lo largo de 2026.
Apuesta por la innovación y la calidad
Otro de los puntos clave del crecimiento de Galletas Gullón en 2024 ha sido su creación de valor a través de la inversión en I+D, con el objetivo de incrementar la mejor nutricional de los productos y, también, la eficiencia de los procesos productivos.
“En Galletas Gullón apostamos por la diferenciación e intensificamos la escucha activa ante de las demandas de la sociedad para adelantarnos al mercado y mejorar la calidad de nuestros productos. Esto nos ha permitido mantenernos como líder del segmento de galleta saludable con el 35% de cuota de mercado, del de galleta sin azúcar con el 60% y del de galletas ecológicas y BIO con un 32%”, explica Juan Miguel Martínez Gabaldón.
Generación de empleo de calidad y apuesta por lo local
El fuerte compromiso de Galletas Gullón con el empleo de calidad ha hecho posible que, en 2024, la galletera haya superado los 2.100 puestos de trabajo directos en el mundo rural apoyando así la retención del talento y evitando la despoblación, generando un millar de empleos en siete años.
Unos datos que, unidos al ‘Plan 300’, la mayor convocatoria de empleo de la galletera en la industria reciente, refuerzan su posicionamiento como una de las principales industrias empleadoras de la comarca tras transformar este 2024 un total de 113 contratos eventuales en contratos fijos y mejorar la estabilidad laboral de las personas que trabajan en la compañía.
“Además, hemos invertido más de nueve millones de euros en la actualización de las instalaciones de la fábrica de Gullón (con nuevos vestuarios y comedores) con el objetivo de mejorar el bienestar de los trabajadores, creando tres nuevas edificaciones adyacentes a la fábrica. Pero eso no es todo, para 2026 vamos a necesitar incorporar 300 nuevos puestos de trabajo para las cinco nuevas líneas que comentaba y, en 2030, llegaremos a 3.000 puestos de trabajo, lo que implica que mantendremos una intensa creación de empleo hasta entonces”, anuncia Martínez Gabaldón.
También ha demostrado su compromiso con los productores locales y las materias primas de cercanía, consolidándose como una industria clave en la transformación de las materias primas del campo español.
Compromiso con la sostenibilidad
A lo largo del año, Galletas Gullón ha continuado reforzando su estrategia de sostenibilidad alineada con 11 de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU. En los últimos dos años, la empresa ha reducido un 16% sus emisiones de alcance 3 y se ha marcado el objetivo de disminuir sus emisiones totales un 55% para 2030 respecto a 2021.
Asimismo, ha implementado un 30% de rPET en los envases salados de 350 gramos y ha donado más de 144.000 kilos de producto en los últimos tres años, en el marco de su Plan de Prevención del Desperdicio Alimentario.
Además, tiene un compromiso fuerte con el desarrollo económico y social de la comarca de la Montaña Palentina. Para ello, dirige su actividad siguiendo su Plan Director de Negocio Responsable y articula el Plan Aguilar en colaboración de actores regionales con el objetivo de colaborar en la transformación social de Aguilar de Campoo y de la región.
