Expo FoodTech 2026 presentará las últimas soluciones en automatización y procesado de alimentos

F4F – Expo FoodTech 2026, la gran feria tecnológica del sector de la alimentación y bebidas, ha presentado las principales novedades de su próxima edición que se celebrará los próximos 27 y 28 de mayo en el BEC – Bilbao Exhibition Center y que consolidará a Bilbao como epicentro mundial de la industria foodtech.

El evento, que se celebrará de forma simultánea con Pick&Pack for Food Industry 2026, la única feria en España sobre packaging y logística para la industria alimentaria, congregará a más de 8.000 profesionales, que acudirán para descubrir las últimas soluciones y tecnologías de procesado de alimentos, automatización y robótica, logística y packaging alimentario que presentarán las más de 250 firmas expositoras de la feria.

Durante la presentación, Raúl Pérez Iratxeta, viceconsejero de Alimentación y Desarrollo Rural del Gobierno Vasco, ha apuntado que “la alimentación es una cuestión estratégica de país. No solo por lo que representa en términos económicos, sino porque atraviesa la salud, la cohesión social, el equilibrio territorial y el propio modelo de desarrollo que queremos para el futuro. Food 4 Future es un espacio útil para compartir reflexión y conocimiento y avanzar hacia un sistema alimentario más fuerte, resiliente y bien gobernado”.

Por su parte, Joseba Mariezkurrena, director de Emprendimiento, Talento y Competitividad Empresarial de la Diputación Foral de Bizkaia, ha señalado que “pocos lugares son tan adecuados como Bizkaia para abordar el futuro de algo tan vital e inherente al ser humano como la alimentación, que forma parte de nuestra identidad y nuestra cultura. En este territorio, trabajamos decididamente por una producción agroalimentaria de proximidad, de calidad y sostenible, apoyándonos en un ecosistema sólido de empresas, startups, centros tecnológicos, universidades, clústeres y un firme compromiso institucional».

Desde la organización del evento, Javier Dueñas, presidente de F4F – Expo FoodTech y CEO de Campofrío, ha señalado que “si no estábamos exentos de retos, en los últimos meses se han planteado algunos de nuevos en materia energética y de tensión en la cadena de suministro. Por tanto, Expo FoodTech este año es más necesario que nunca para buscar entre toda la cadena de valor minimizar estos impactos para las empresas alimentarias”.

ExpoFoodTech y Pick&Pack contarán con un área expositiva donde se incluirán innovaciones en procesado de alimentos, robótica, inteligencia artificial, Big Data, blockchain y el uso del IIoT para optimizar los procesos de producción. Los profesionales del sector podrán encontrar también las últimas novedades en packaging alimentario, con sistemas de embalaje, materiales más sostenibles, tecnología para un packaging inteligente, así como soluciones para la logística alimentaria, desde tecnologías para almacenes inteligentes, AGVs, soluciones de trazabilidad hasta robótica logística.

Expertos internacionales del sector alimentario se dan cita en Food 4 Future World Summit

En el marco del evento, se desarrollará el Food 4 Future World Summit, el mayor congreso europeo sobre innovación alimentaria, en el que se desvelarán las últimas tendencias que están cambiando la forma de producir alimentos de la mano de más de 300 expertos internacionales. Asimismo, se darán a conocer más de un centenar experiencias industriales de empresas alimentarias que ya están implementando soluciones para producir de forma más eficiente, automatizada y sostenible.

Líderes de empresas como Ferrero, Frit Ravich, Nestlé, Danone, Deoleo, Gallo, Eroski, Unilever, DAMM, Hijos de Rivera, General Mills, Kellanova, Nueva Pescanova, o PepsiCo, entre otras, formarán parte de este foro internacional, ahondando en temáticas como el futuro de la cadena de suministro alimentaria, la innovación en la gestión de datos, y la ciberseguridad en la industria alimentaria.

Asimismo, las nuevas normativas en términos de sostenibilidad y la economía circular tanto en el packaging como en la producción alimentaria también centrarán el debate. Así, se explorarán avances en materiales sostenibles y packaging inteligente, que ayudan a reducir la huella de carbono y alargar la vida útil de los productos.

Todo ello ayudará a consolidar a Euskadi como un referente internacional en innovación alimentaria, que espera alcanzar los 324 millones de dólares en 2027. En este contexto, Expo FoodTech tendrá un impacto muy positivo en la región, que mantiene una apuesta firme por impulsar el desarrollo empresarial y la creación de nuevas iniciativas orientadas a mejorar la competitividad de la cadena de valor del sector de la alimentación y las bebidas, uno de los ámbitos estratégicos clave de su economía.