En el mes de julio de 2019, décimo mes de la campaña, el mercado de aceite de oliva se ha situado en 1,3 millones de toneladas comercializadas, es decir, un 16% por encima del año anterior, con un promedio mensual de comercialización de 130.400 toneladas.
El mes de julio, con 145.400 toneladas, supone el máximo de la campaña y la mejor cifra para este mes a nivel histórico, sólo por detrás del de la campaña 2013/14, según el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Las exportaciones continúan la tendencia positiva de los últimos meses, alcanzando en julio un volumen de 100.000 toneladas y un total en la campaña de 840.000 toneladas, un 16,2% por encima de la anterior. Lo vendido en el mercado interior es superior en un 15% y mantiene su marcha ascendente con unas salidas de 463.500 toneladas y 46.400 toneladas al mes de promedio.
En el mercado nacional, tras el alza de las cotizaciones en los meses de junio y julio, se produce un ligero descenso en agosto en un contexto de menores operaciones en el mercado. En la semana 34 (19 al 25 de agosto) el precio se sitúa en 2,10 euros el kilogramo para la media de categorías, con 2,26 euros el kilogramo en el caso del virgen extra. A nivel internacional se mantienen las caídas iniciadas en el mes junio, aunque sólo se registra cotizaciones en las dos últimas semanas en Grecia.
En cuanto a las aceitunas de mesa, los datos del Ministerio revelan que en el penúltimo mes de campaña, la aceituna de mesa muestra un volumen de comercialización superior al de la campaña anterior con 479.280 toneladas (+6%), gracias al incremento de las exportaciones y a pesar de la disminución de las salidas en el mercado interior. Las existencias finales se sitúan en 446.790 toneladas, un 3% por encima de la campaña anterior.
