Según datos del Directorio Central de Empresas (DIRCE) del Instituto Nacional de Estadística (INE), analizados por la Interprofesional del Vino de España (OIVE), a fecha 1 de enero de 2025 el número de bodegas en España ascendía a 3.868. Con respecto a enero de 2024, este número ha descendido en 57 empresas (-1,5%).
Por comunidades autónomas, en 2025 es Cataluña la comunidad que cuenta con más empresas elaboradoras de vino, con 607 (9% más respecto a 2024). Le sigue Castilla y León con 596 empresas elaboradoras de vino, misma cifra que la que tenía en 2024. A cierta distancia, encontramos a Galicia, con 388 bodegas (-0,5%), Castilla-La Mancha, con 358 bodegas (+0,3%), País Vasco, con 327 (-8,1%), La Rioja, con 315 (+0,6%) y Andalucía, con 309 (-1%) empresas elaboradoras de vino a fecha 1 de enero de 2025.
Ya por debajo de las 200 bodegas, encontramos a la Comunidad Valenciana, con 189 (-4,5%), Comunidad de Madrid, con 160 (-3%), Islas Canarias, con 123 (-0,8%), Aragón, con 114 (-8,8%), y Extremadura, con 107 bodegas (-4,5%). En un último grupo, con menos de 100 bodegas, encontramos a Islas Baleares con 96, Navarra, con 85 (-3,4%), Región de Murcia, con 60 (-1,6%), Asturias, con 18 (+5,9%) y Cantabria, con 16 (-5,9%).
Durante los últimos 17 años, desde el año 2008, el número de bodegas ha descendido en España en 322, siendo entonces el número total de 4.190. Por comunidades autónomas, el País Vasco es la que más ha reducido su número de bodegas en 2025, respecto a 2008 (-238 bodegas), seguido de Castilla-La Mancha (-136 bodegas), La Rioja (-101), Extremadura (-55), Galicia (-36), Navarra (-35), Aragón (-23), Comunidad Valenciana (-7) y Región de Murcia (-6). El resto de las comunidades, las aumentaron en estos 17 años. Castilla y León fue la que más lo hizo, con 118 empresas más, seguida de Cataluña (+98 bodegas), Islas Baleares (+37), Islas Canarias (+10), Comunidad de Madrid (+10), Cantabria (+9) y Asturias, con cinco bodegas más respecto a 2008.
