El volumen mundial de bebidas alcohólicas disminuirá aún más de lo que se preveía en 2025, según la actualización de pronóstico de mitad de año publicada por la firma de análisis IWSR, que señala que la principal causa de la proyección a la baja es una caída inesperada en el volumen de cerveza, impulsada principalmente por las presiones económicas y políticas en EEUU y China.
Si bien el anterior pronóstico señalaba una disminución del 0,2% interanual, IWSR ahora pronostica que el volumen mundial de bebidas alcohólicas disminuirá durante 2025 en un 0,4%. En términos de valor, ahora pronostica una disminución interanual del 0,7% para las bebidas alcohólicas a nivel mundial. Esto representa una disminución con respecto al pronóstico anterior del -0,5%
Las previsiones de crecimiento mundial de bebidas alcohólicas de IWSR para 2026, publicadas hace seis meses (0% tanto en volumen como en valor), se mantienen sin cambios.
En términos de categorías, IWSR ahora prevé que el volumen mundial de cerveza disminuya en 2025 un 0,2%, el de licores un 1,3% y el de vino un 2,4%. Por el contrario, se prevé que el volumen mundial de bebidas listas para beber (RTD) crezca en 2025 un 1,3%.
En la previsión inicial para 2025, publicada en mayo, se esperaba que el volumen de cerveza creciera un 0,2%. Debido a los mayores volúmenes de raciones de cerveza, los cambios en su consumo tienen un efecto desproporcionado en las cifras totales de volumen de bebidas alcohólicas.
Según el director general y presidente de IWSR, Marten Lodewijks, los principales factores que frenan el consumo de cerveza son los factores económicos y las decisiones políticas en Estados Unidos y China. “El consumo de cerveza está particularmente ligado a salir a bares y restaurantes, pero los consumidores en EEUU están optando por quedarse en casa más de lo esperado debido a las presiones del costo de vida. Cuando los consumidores compran alcohol para entretenerse en casa, toman decisiones de compra diferentes y la cerveza a menudo sale perdiendo. Otra presión sobre el volumen de cerveza en EEUU ha sido una marcada disminución de la cerveza mexicana, que ha sido un factor clave del consumo de cerveza en EEUU durante muchos años. La incertidumbre política y económica entre los consumidores hispanos ha reducido los volúmenes de cerveza mexicana, lo que ha disminuido aún más el consumo general de cerveza”, ha explicado.
En China, el consumo se ha visto afectado por la represión gubernamental contra los artículos de lujo y la prohibición del alcohol en eventos del sector público. Un crecimiento económico más débil de lo previsto también está reduciendo el gasto en bares y restaurantes, así como el gasto en bebidas alcohólicas en general. En consecuencia, las previsiones de volumen de cerveza y brandy para China se han ajustado a la baja (si bien otras categorías se mantienen prácticamente sin cambios).
