La Cooperativa Los Gallombares ha afianzado su posición como referente en la producción y comercialización de espárrago verde. La cooperativa granadina, que exporta sus reconocidos vegetales a más de 25 países, ha compartido su compromiso con la calidad, el sabor y la salud de las personas, afianzándose como la primera productora de espárrago verde en Europa y la segunda comercializadora a nivel mundial.
Con tres décadas de experiencia en el cultivo y comercialización de espárragos y judías, la cooperativa se fundamenta en tres pilares: calidad, mejora continua y sostenibilidad.
De cara al próximo año, Los Gallombares incrementará en un 5% la superficie dedicada al cultivo de espárrago verde, lo que permitirá alcanzar los 10 millones de kilos en la campaña española. Este crecimiento atenderá las demandas del mercado y asegurará el suministro constante a lo largo del año que caracteriza a esta empresa referente del sector a nivel mundial.
Durante su participación en Fruit Attraction, la cooperativa ha compartido con sus clientes las previsiones y planificación, con el firme objetivo de optimizar el servicio brindado y ofrecer las mejores oportunidades a sus 600 agricultores. Además, Los Gallombares ha presentado nuevos formatos y embalajes sostenibles, en línea con las preferencias de los consumidores internacionales, comercializados con sus reconocidas marcas La Joya, Luxe y Luxor.
Gracias a su potente inversión en tecnología de vanguardia, Los Gallombares ofrece una selección de espárragos verdes en distintas presentaciones que incluyen manojos, granel y puntas, adaptándose siempre a las necesidades de cada mercado, además de sus formatos de judía verde premium. Sus modernas instalaciones, totalmente automatizadas y sostenibles, que abarcan diez mil metros cuadrados, tienen capacidad para suministrar más de 100.000 kilos de producto al día.
Pedro Sillero, presidente de Los Gallombares, destaca que “apostamos por una agricultura de calidad que nos permita satisfacer plenamente las preferencias de clientes y consumidores. Nuestra apuesta tecnológica está resultando esencial para alcanzar esos objetivos y seguir creciendo alineados con la sostenibilidad que demanda el mercado”.
En términos de sostenibilidad, Los Gallombares continúa comprometido con una ambiciosa iniciativa de energía renovable, ampliando la instalación de paneles solares que garantizarán la cobertura del 100% de su consumo energético, posicionándose a la vanguardia del sector en este ámbito.
