Tras un 2023 marcado aún por la inestabilidad, el mercado de gran consumo afronta ahora un nuevo año en el que la perspectiva es que no haya grandes cambios en volumen, mientras la inflación se va controlando.
Así lo ha destacado este jueves Bernardo Rodilla, Retail Busines director de Kantar Worldpanel, durante la presentación del informe “Balance de la Distribución 2023”, que recoge que el pasado año los consumidores gastaron un 7,6% más en gran consumo, destacando el gasto en alimentación dentro del hogar, que creció un 9,8%, frente a alimentación fuera del hogar que solo aumentó un 3,1%. Droguería también tuvo un fuerte crecimiento, del 8% y perfumería creció un 2,8%.
No obstante, de cara a este 2024, se irá recuperando la estabilidad que siempre ha caracterizado el gran consumo y las tendencias subyacentes que han marcado esta industria en el largo plazo, pero desde la perspectiva de ir saliendo poco a poco de un macrociclo de crisis.
De este modo, tal y como ha expuesto Rodilla, “en este nuevo ciclo que iniciamos continuará la concentración del gran consumo en el retail organizado y las cadenas que consigan capitalizar el trasvase desde la distribución tradicional serán las que más crezcan, para ello, las secciones de frescos, donde el especialista tiene una cuota del 32,5%, jugaran un papel determinante”.
La importancia de las promociones
Y es que, en el contexto de desaceleración de la inflación, las cadenas buscan posicionarse como asequibles para afrontar el nuevo ciclo, por lo que incrementan la comunicación y las acciones sobre el precio poniendo más presión sobre los márgenes.
Y es que, el consumidor seguirá decantándose por el precio como principal motivación a la hora de elegir cadena. «Estamos viendo como ya hay una guerra de precios, donde la distribución tendrá que proteger sus márgenes y meterá más presión a las negociaciones entre el ‘retailer’ y el distribuidor», ha señalado el experto.
En este sentido, la marca propia ha sido una de las principales palancas que ha empujado la distribución para trabajar el eje precio. Sin embargo, en la segunda mitad de 2023 hay una desaceleración de este tipo de marcas y su crecimiento está más concentrado en las cadenas que tradicionalmente las han empujado, recuperando así una situación de relativa normalidad. Sobre ello, el director de Kantar Worldpanel pronostica que, si bien la MDD seguirá creciendo, este crecimiento se irá moderando y concentrándose en algunas categorías.
Por otro lado, en previsión de que el escenario de estabilidad aumente, los hogares reajustarán su comportamiento de compra y volverán a buscar la posibilidad de realizar toda la compra en una única cadena. “Las cadenas competirán por atraer al consumidor con promociones y ofertas para que, una vez allí, llenen su cesta”, señala Bernardo Rodilla.
De hecho, cada vez son más los compradores que adquieren una determinada categoría en una cadena diferente a la habitual para aprovechar una campaña promocional. Y también los que se muestran dispuestos a cambiar de marca si encuentran una oferta (+4,3% respecto a 2022).
