La compañía de referencia en RFID, Checkpoint Systems, ha ideado una solución tecnológica para mejorar la gestión y el inventario de los productos frescos: el RFreshID. El objetivo es ayudar a los retailers ahora que el Gobierno ha aprobado un proyecto de ley para la Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario que castigará a las compañías que tiren la comida.
Según explica Checkpoint, la gestión de las fechas de caducidad de los productos perecederos requiere que los comercios conozcan el estado de su inventario en todo momento. De hecho, la precisión del inventario no solo permite conocer la ubicación de sus artículos en la cadena de suministro, sino también reducir las pérdidas y mejorar su eficiencia. Esto es un desafío para los establecimientos y especialmente para los retailers, que tienen grandes cantidades de stock y renuevan continuamente sus productos.
Gracias a la tecnología RFID, esta solución permite a los usuarios monitorizar el inventario mediante una fácil identificación de los productos próximos a caducar, estén donde estén, y de cuándo es necesario una reposición de mercancía. En el sector del retail, las grandes firmas que optan por esta solución han experimentado una reducción de hasta 60% en la cantidad de alimentos que desechan, y de hasta un 78% en el tiempo que dedican a comprobar a mano la mercancía. También se observaron mejoras en la precisión del inventario, alcanzando hasta un 99%, facilitando la reducción del desperdicio.
Esta herramienta se sincroniza con el software de reporting de RFreshID para proporcionar información en tiempo real sobre reposiciones, fechas de caducidad, y cualquier otro detalle que pueda provocar el desperdicio del alimento. Gracias a ello, los distribuidores de comida suman una valiosa herramienta tecnológicas con la que cumplir la ley y mejorar sus servicios.
“Nuestra experiencia con tecnología RFID nos ha permitido desarrollar una solución tecnológica que ayude a combatir el desperdicio alimentario en el retail. Este ha sido uno de nuestros principales compromisos con la sostenibilidad, por lo que estamos expectantes por conocer los detalles del nuevo proyecto de ley”, afirma Emanuele Soncin, Unit Business director de Checkpoint Sytems en España.
