Cerealto cerró el ejercicio 2025 con unas ventas de 574 millones de euros, un 9,3% más que el año anterior y un EBITDA recurrente de 53 millones de euros, un 12% superior a 2024, consolidando así su crecimiento en un contexto especialmente exigente para la industria alimentaria.
Entre 2022 y 2025, la compañía completó el mayor ciclo inversor de su historia reciente, con más de 153 millones de euros destinados a reforzar sus capacidades industriales, acelerar la innovación y apoyar su expansión. Solo el pasado año 53 millones de euros fueron invertidos en geografías clave para ampliar la capacidad de producción, reforzar la competitividad y respaldar el crecimiento futuro.
De este modo, la inversión prevista para 2026 es de de más de 75 millones de euros para impulsar la expansión de Cerealto, incluyendo nuevos proyectos industriales y capacidades de producción en España y Estados Unidos, reforzando la presencia de la compañía en mercados estratégicos clave para su crecimiento.
Cerealto cuenta actualmente con más de 3.900 colaboradores, consolidando su crecimiento.
Principales hitos estratégicos de 2025
Según ha destacado la empresa, su sólido desempeño en 2025 refleja la capacidad de la compañía para combinar agilidad, flexibilidad y escala industrial, acompañando a sus clientes en la adaptación a nuevas tendencias de consumo sin comprometer la calidad ni la competitividad. Actualmente, la empresa trabaja con algunos de los principales retailers y marcas internacionales, desarrollando una amplia gama de productos a base de cereales, desde galletas y barritas hasta cereales de desayuno y snacks.
La evolución del ejercicio estuvo impulsada por el crecimiento sostenido de la fabricación para terceros, así como por la continua inversión en capacidades industriales, innovación y expansión global.
Otros de los principales hitos estratégicos del año ha sido el acuerdo con Fresca Foods, especialista estadounidense en snacks naturales y orgánicos, que permitirá reforzar la presencia industrial de Cerealto en Estados Unidos y acelerar su expansión con nuevas capacidades industriales en el mercado norteamericano.
Además, destaca la firma de una financiación sindicada de 110 millones de euros para reforzar las capacidades operativas y acompañar el crecimiento de la compañía a largo plazo. La confianza mostrada por las entidades financieras refleja la solidez del proyecto industrial de Cerealto y la evolución positiva del negocio en los últimos años.
A ello se suma la venta de su negocio de pasta y el centro desde el que se fabrican estos productos, ubicado en Venta de Baños (Palencia, España), a Cerealis, una empresa especializada en pasta. La transacción se enmarca en la decisión estratégica de Cerealto de concentrar sus esfuerzos en las principales familias de productos en las que opera, snacks y desayuno.
De cara al futuro, Cerealto espera aprovechar el impulso actual. Cuenta con el apoyo constante de sus accionistas, Afendis y Davidson Kempner.
Impulso de la innovación y adaptación a nuevas tendencias de consumo
La innovación continuó siendo una de las principales palancas de crecimiento de la compañía. Durante 2025, Cerealto destinó 4,5 millones de euros a proyectos de innovación y lanzó 277 productos, de los cuales 74 fueron nuevas referencias.
Cerealto avanzó en el desarrollo de productos alineados con tendencias de salud y nutrición, y formatos adaptados al estilo de vida actual para el consumo flexible, con ejemplos como galletas con semillas de chía, formatos mini y on-the-go de tortitas de arroz y maíz, productos de avena y bajos en azúcar, productos ricos en proteína y fibra o nuevas tortitas elaboradas con legumbres.
Bosco Fonts, CEO de Cerealto, ha señalado que “2025 ha sido un año de sólido avance para Cerealto en un contexto externo especialmente exigente. Hemos alcanzado hitos muy relevantes apoyados por un importante esfuerzo inversor de la compañía, más de 153 millones de euros en cuatro años, para reforzar nuestras capacidades industriales y consolidar nuestro crecimiento y expansión, mientras seguimos consolidando nuestro foco en categorías estratégicas y fortaleciendo nuestra propuesta de valor para clientes y consumidores”.
“Las categorías de alimentación a base de cereales viven un momento de enorme dinamismo, impulsadas por tendencias como el crecimiento de productos ricos en proteína y fibra o la evolución hacia hábitos de consumo más flexibles y vinculados al snacking. Nuestra especialización y capacidad de innovación nos han permitido acompañar a nuestros clientes en esa transformación, desarrollando nuevas recetas, formatos y soluciones adaptadas a estas tendencias. Con nuevas inversiones previstas tanto en Europa como en Estados Unidos, afrontamos los próximos años con una posición sólida para seguir creciendo y ser más competitivos”, ha añadido.
