Alimentación

El Reino Unido ha confirmado que iniciará este otoño negociaciones con la Unión Europea para alcanzar un acuerdo en materia sanitaria y fitosanitaria (SPS), con el objetivo de simplificar los trámites en frontera y abaratar los costes de exportación de productos agroalimentarios. El anuncio llega tras...

La evolución de los precios en los supermercados sigue marcando el pulso del consumo básico en España. Según el último estudio de FACUA-Consumidores en Acción, durante el último mes los alimentos que más se han encarecido son las naranjas (8,8%), las peras conferencia (4,3%) y...

La Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (Interporc) ha participado activamente en la segunda edición de la Cena Contigo Port D’Aro 2025, un evento benéfico destinado a apoyar a la Fundación Contigo Contra el Cáncer de la Mujer y sus programas de investigación enfocados...

Los ministros de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, y de Economía, Comercio y Empresa, Carlos Cuerpo, han mantenido hoy un encuentro con representantes del sector agroalimentario español para abordar las implicaciones de la reciente declaración conjunta firmada el 21 de agosto entre la Unión...

La industria de alimentación y bebidas en España afronta un desafío demográfico que marcará su evolución en los próximos años: el envejecimiento de la plantilla. Según el informe Mercado de trabajo en el sector de Alimentación y Bebidas, elaborado por Randstad Research, los mayores de...

Con el fin del verano y la inminente Operación Retorno, los consumidores se preparan para llenar despensas y neveras, generando un notable incremento en la demanda de productos de alimentación. Según datos de Asedas, la Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados, las legumbres volverán...

Los recientes incendios en Galicia, Castilla y León y Extremadura han puesto en jaque a miles de explotaciones ganaderas extensivas. Anafric reclama a las administraciones una respuesta inmediata que garantice la viabilidad del sector. Anafric ha manifestado su solidaridad con los ganaderos y ganaderas de...

En 2024, la Unión Europea reforzó su liderazgo en producción hortícola, alcanzando los 62,2 millones de toneladas de hortalizas frescas (incluidos melones), lo que supone un incremento del 6% respecto a los 58,8 millones del ejercicio anterior. Por el contrario, la cosecha de frutas, bayas...

El pasado 21 de agosto, la Unión Europea y el Gobierno de Estados Unidos emitieron un comunicado conjunto sobre el “Acuerdo Marco para Comercio Recíproco, Justo y Equilibrado”, concebido como un primer paso hacia un proceso más amplio de liberalización comercial. El pacto contempla, entre...

El sector de la carne de vacuno en España cerró 2024 con una evolución positiva en prácticamente todos sus indicadores. Según el informe anual de indicadores económicos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, el valor de la producción alcanzó los 4.452 millones de euros,...

La Unión Europea y Estados Unidos han dado un paso significativo en la búsqueda de estabilidad y previsibilidad en sus relaciones comerciales. Ambas partes han emitido una Declaración Conjunta que establece un marco para un comercio e inversión transatlánticos más justos, equilibrados y mutuamente beneficiosos....

Las exportaciones españolas de frutas y hortalizas frescas mantuvieron durante el primer semestre de 2025 un comportamiento estable en volumen, aunque con un destacado incremento en valor. Según los datos del periodo, el sector alcanzó los 10.967 millones de euros, un 8,94% más que en...

Las bebidas vegetales han dejado de ser una alternativa para intolerantes y consumidores veganos para convertirse en un producto de consumo masivo. Con una penetración del 42% y más de ocho millones de hogares consumidores en España, la categoría se consolida como una de las...

La exportación de alimentos ecológicos europeos hacia Japón continuará desarrollándose con normalidad tras la renovación del Acuerdo de Equivalencia entre la Unión Europea y Japón, según han confirmado las autoridades competentes. Este acuerdo, que actualiza las condiciones existentes sin introducir nuevas cargas administrativas ni costes...

El empleo en agricultura, ganadería y pesca se mantiene prácticamente estable en España, con 759.000 ocupados en el primer trimestre de 2025, lo que representa el 3,4% del mercado laboral. Sin embargo, el informe Mercado de trabajo en el sector de Agricultura, ganadería y pesca...

El consumo de melón y sandía en los hogares españoles alcanzó los 663,5 millones de kilogramos entre junio de 2024 y mayo de 2025, lo que representa un incremento del 8,6 % respecto al año anterior. En términos absolutos, los españoles han comprado 52,5 millones...

Con el calor en máximos históricos, los helados se consolidan como un producto estrella del verano. Sin embargo, la proliferación de envases con reclamos saludables –como “0% azúcares” o “+proteína”– ha despertado la atención de expertos en nutrición y marketing por un fenómeno preocupante: la...

La agricultura vertical se consolida como una de las tendencias emergentes con mayor potencial para transformar la cadena de suministro alimentaria en las ciudades. Basada en sistemas hidropónicos y aeropónicos, esta técnica permite optimizar espacio, reducir drásticamente el consumo de agua y acercar la producción...

El cultivo de la uva pasa en la comarca malagueña de la Axarquía atraviesa uno de sus momentos más delicados. La campaña de este año registrará una caída media del 80% en la producción, según advierte la Unión de Pequeños Agricultores (UPA) de Málaga. La...

La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (Interporc) ha recibido el Premio Alimentos de España a la Promoción 2025, concedido por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. El galardón reconoce la labor de comunicación de la entidad y, en especial, el valor...

Las exportaciones de alimentos, bebidas y tabaco, que representaron un 18,7% del total, han registrado un crecimiento del 9,1% en el interanual a junio de 2025, hasta alcanzar los 6.317,9 millones de euros, según los datos publicados por el Ministerio de Economía, Comercio y Empresa....

La Administración General de Aduanas de China (AGA) ha publicado el registro de los establecimientos españoles autorizados para exportar cereza a este país asiático, permitiendo así que comiencen las ventas oficiales. Esta autorización cierra un proceso de negociación de varios años que implicó visitas técnicas...

La Comisión Europea ha dado luz verde a la modificación del Plan Estratégico de la Política Agraria Común (PAC) 2023-2027 presentada por el Gobierno de España, con el objetivo de reforzar su aplicación y adaptar las ayudas a las necesidades específicas del sector agrario español....

El mercado del aceite de oliva en España atraviesa un momento excepcional. Según datos de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), recopilados por la Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (ASAJA) Córdoba, las salidas de este producto alcanzaron en julio las 147.000 toneladas, la...

La producción de miel en España en la campaña de 2024 alcanzó las 33.134 toneladas, un 20% más que en 2023 y a un nivel similar al registrado en 2021. Este repunte se produce tras dos campañas consecutivas (2022 y 2023) con mínimos históricos de...

La importación española de frutas y hortalizas frescas de enero a mayo se situó en 2.655 millones de euros, un 13% más que en el mismo periodo de 2024, de los que 1.806 millones de euros procedieron de países no comunitarios y 758 millones de...

El índice de precios de los alimentos de la FAO registró un promedio de 130,1 puntos en julio de 2025, lo que supone un aumento de 2,1 puntos (un 1,6%) desde junio. Si bien los índices de precios de los cereales, los productos lácteos y el azúcar disminuyeron, se...

La exportación española de frutas y hortalizas frescas a la UE de enero a mayo de 2025 se situó en 7.697 millones de euros, lo que supuso el 81% del total, que ascendió a 9.460 millones de euros. De este modo, el crecimiento interanual fue...

La campaña de ajo español de 2025 se cierra con una superficie cultivada prácticamente estable respecto al año anterior, por lo que se situará en torno a las 23.000 hectáreas, según las estimaciones de la Asociación nacional de productores y comercializadores de ajo, ANPCA. Sin...

El pasado 2 de agosto se publicó en el  Boletín Oficial del Estado la Orden APA/837/2025, de 23 de julio, por la que se extiende el acuerdo de la Organización Interprofesional del Aguacate y el Mango (OIAM) al conjunto del sector. La Orden establece una...

Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, de acuerdo con los datos que ha recabado de sus organizaciones territoriales, calcula que la cosecha de cítricos representará un ligero descenso respecto a la campaña precedente del 5%. En concreto, prevé un aforo provisional de unos 5,64...

El sector ganadero español registró en 2024 una cifra de 28.241 millones, tal y como revela el segundo Informe Sectorial de Ganadería, elaborado por Agrifood Comunicación y Agrobank, donde se ponen de manifiesto las principales cifras de estructura productiva del país, junto los más destacados...

Según el informe anual sobre desperdicio alimentario, en 2024 en España se ha reducido un 4,4% el volumen de alimentos y bebidas desperdiciados respecto a 2023, ya que se ha logrado evitar que 51,54 millones de kilogramos o litros acabaran en la basura. A este...

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha denunciado este jueves la situación de desprotección que sufre el sector de la almendra española como consecuencia directa de las decisiones tomadas en el marco de la guerra comercial entre Estados Unidos y la Unión...

La importación española de frutas y hortalizas frescas sigue creciendo en 2025, con incrementos interanuales del 7% en volumen y del 13% en valor hasta mayo, sumando dos millones de toneladas y 2.565 millones de euros respectivamente. Se ha incrementado tanto la importación de hortalizas...

Responsables de la Asociación Empresarial de Fruta de Cataluña (Afrucat) y del Departamento de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Generalitat de Catalunya han presentado las previsiones de la campaña de fruta de pepita en esta comunidad autónoma, estimándose un descenso de la manzana respecto...

En 2024, la Unión Europea produjo 3.300 millones de litros de helado, lo que representa un aumento del 2% respecto a 2023, cuando la cifra fue de 3.200 millones de litros, según datos de Eurostat. Alemania se mantuvo como el principal productor de helado de la UE,...

La exportación española de frutas y hortalizas frescas a EEUU de enero a mayo de 2025 se situó en 4.724 toneladas, registrando un fuerte descenso interanual del 50%, por un valor de 19,6 millones de euros, un 37% menos. De este modo, aunque la exportación...

La inestabilidad geopolítica, los desafíos relacionados con el clima y la evolución de las políticas comerciales de actores mundiales clave, como Estados Unidos y China, plantean amenazas para la estabilidad de los mercados mundiales y de la UE. No obstante, en medio de la incertidumbre mundial,...

El último informe sobre el comercio agroalimentario publicado por la Comisión Europea muestra que el comercio agroalimentario de la UE se mantuvo estable en abril de 2025. La balanza comercial agroalimentaria de la UE sigue siendo sólida, con un superávit de 22.500 millones de euros...

El volumen de la exportación española de frutas y hortalizas frescas de enero a mayo de este año se ha estabilizado respecto al mismo periodo del año anterior, situándose en 5,6 millones de toneladas y el valor ha crecido un 8% hasta alcanzar los 9.460...

A más de dos meses para su celebración, Fruit Attraction 2025, organizada por Ifema Madrid y Fepex, confirma el excelente ritmo de comercialización de su 17ª edición, alcanzando ya el 95% de ocupación con un total de 72.700 metros cuadrados adjudicados, lo que refuerza su...

Las exportaciones de alimentos, bebidas y tabaco, que representaron un 19,4% del total, han registrado un crecimiento del 2,6% en el interanual a mayo de 2025, hasta alcanzar los 6.787,6 millones de euros, según los datos publicados por el Ministerio de Economía, Comercio y Empresa....

El consejo sectorial de cereales de Cooperativas Agro-alimentarias de España ha realizado su segunda estimación de cosecha con resultados muy positivos, el rendimiento medio nacional ha superado las 4,5 toneladas por hectárea (4,57 toneladas por hectárea), lo que supone un 16% más que en 2024...

En el noveno mes de la campaña de comercialización 2024/25 la producción declarada de aceite de oliva ha sido de 188,96 toneladas. De este modo, el total producido a la fecha es de 1.414.382,9 toneladas, según los datos de la AICA a 30 de junio....

La cosecha estimada de cereales en España ascenderá a 25,2 millones de toneladas, lo que supone un 15% más que la campaña pasada y un 143% más que en 2023, año marcado por la sequía extrema. El rendimiento medio nacional alcanza las 4,52 toneladas por...

La importación española de frutas y hortalizas frescas procedentes de Marruecos en el primer cuatrimestre del año experimentó un crecimiento interanual del 28%, sumando 672 millones de euros, siendo el país que más creció, reforzándose como primer proveedor del mercado de importación español que se...

La categoría de quesos es ya la más consumida de todos los productos lácteos, con un consumo aparente de más de 15 kilogramos por persona y año que muestran tendencia creciente pero aún con margen de mejora, tal y como recoge la monografía ‘Los retos...

El presidente de Estados Unidos ha anunciado este fin de semana la imposición de aranceles del 30% a productos procedentes de la UE y México. En el ámbito hortofrutícola, incluyendo frutos secos y legumbres, Estados Unidos exporta más a la UE y a España que...

El sector agroalimentario y pesquero ha reforzado su liderazgo en el comercio exterior español al cerrar el ejercicio 2024 con un saldo comercial positivo récord de 19.232 millones de euros, lo que representa un incremento del 21,2% respecto al año anterior. Así lo confirma el...