Más de 27.000 menores de entre dos y 12 años de las cuatro provincias catalanas, han aprendido la importancia de una alimentación sana y equilibrada gracias al programa “Elige Bueno, Elige Sano” de Caprabo, que vuelve a ponerse en marcha. Se trata de la decimocuarta edición, que arranca con el objetivo de ampliar su cobertura.
La última edición del programa educativo ha incrementado en más de un 45% la participación de alumnos respecto al año anterior. También ha crecido el número de colegios que han apostado por el plan educativo de Caprabo, con 298 centros escolares inscritos, cerca de un 18% más que en la anterior convocatoria.
El programa educativo “Elige Bueno, Elige Sano” supone una apuesta de Caprabo por enseñar una alimentación sana y equilibrada a los menores desde los dos y hasta los 12 años, con un plan que se desarrolla en las aulas, en el supermercado y, también, en los hogares. Esta propuesta incluye materiales educativos, tanto teóricos como prácticos, adaptados a cada una de las etapas educativas. Entre las prácticas más importantes, destaca la que se lleva a cabo en el supermercado, donde los menores aprenden las bases de una correcta alimentación desde el momento de la compra de los alimentos.
Cristina Madrilley, del departamento de RSC de Caprabo, explica que “la iniciativa, que es totalmente gratuita, enseña a los alumnos ese recorrido que hace la comida, desde el supermercado hasta el plato. Cuando vienen a nuestros supermercados y escogen los alimentos, están haciendo un ejercicio de concienciación y de educación sobre el origen de la comida”. Y añade que, “el hecho de que se impliquen colegios y también familias convierte el programa en una apuesta totalmente transversal”.
Dinámica de «Elige Bueno, Elige Sano»
Acompañados de un educador especializado en nutrición, los alumnos que participan en el Programa Educativo para una Alimentación Saludable ‘Elige Bueno, Elige Sano’ de Caprabo aprenden la pirámide de los alimentos y hacen frente al reto de escoger los productos más saludables para una dieta sana y equilibrada, mediante la realización de una compra en el supermercado. El ejercicio, en su conjunto, se divide en tres partes, una tiene lugar en el aula, la otra en el supermercado y la tercera en el hogar.
En el aula de la escuela, los alumnos conocen los beneficios de una dieta saludable a través de la pirámide de la alimentación, gracias a una unidad didáctica que Caprabo pone al servicio de los profesores. Una vez finalizada esta parte, y acompañados por un educador especializado en nutrición, los niños visitan un supermercado Caprabo, donde ellos mismos hacen la compra. La actividad se completa en los hogares con materiales y actividades adicionales preparados para aprender en familia.
Gracias a “Elige Bueno, Elige Sano”, los niños aprenden la pirámide de los alimentos, con especial atención en los productos frescos; a relacionar sus hábitos de consumo con la pirámide de los alimentos; a ser promotores de una dieta saludable en la compra familiar; a realizar la compra desde un enfoque responsable, tanto desde el punto de vista de la salud, como del medio ambiente; y a reflexionar sobre cómo mejorar los hábitos alimentarios en familia.
Caprabo puso en marcha el Programa Educativo para una Alimentación Saludable ‘Elige Bueno, Elige Sano’ en 2009, una iniciativa pionera en el sector que nació con el objetivo de enseñar a escolares de educación primaria la importancia de mantener un estilo de vida saludable y una alimentación equilibrada y responsable.
