Caprabo apuesta por el consumo de pescado de producción sostenible certificada, en el marco de la iniciativa Semana #MaresParaSiempre que promueve Marine Stewardship Council (MSC) y que se celebra desde este lunes y hasta el próximo 28 de febrero.
Esta campaña ha logrado sumar a medio centenar de empresas y entidades pertenecientes a diversos sectores, en un esfuerzo conjunto por acelerar la adopción de la pesca sostenible en el mundo y la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible.
De este modo, las pescaderías de Caprabo, facilitarán información sobre la iniciativa. Además, la iniciativa acompaña en las tiendas la cartelería con la megafonía y con el uso de sus redes sociales.
Las pescaderías de Caprabo están certificadas por Marine Stewardship Council (MSC) como establecimientos aptos para la venta de productos provenientes de caladeros sostenibles. Entre los productos certificados por MSC que el consumidor puede encontrar en las pescaderías de la compañía, se encuentra el salmón, la anchoa, el bonito, la dorada, la lubina, el rodaballo o la corvina.
También cuentan con el sello GLOBALG.A.P., que acredita que las especies que vende proceden de cría sostenible. Las exigencias de este sello abarcan, entre otras, el análisis del impacto medioambiental, el control periódico de la inocuidad alimentaria, el control de la calidad del agua, el control de la trazabilidad del producto o el adecuado uso del caudal. Asimismo, certifica un consumo adecuado de pienso, lo que repercute en un mejor cuidado del fondo marino y un mejor aprovechamiento del recurso de la pesca; el control de fugas limitando así la proliferación de especies invasoras; el establecimiento de medidas de bienestar animal; la garantía de adecuadas condiciones laborales y el establecimiento de sistemas de gestión de calidad, entre otros.
