Los precios continúan su tendencia alcista en gran consumo, según el barómetro de consumo de IRI que revela que en el mes de febrero, la evolución del precio medio/volumen es un 4% superior a la cifra que registró febrero del año pasado. Como consecuencia de ello, la demanda muestra un comportamiento decreciente, con un -0,8 % en comparación con el mismo mes de 2021.
En cuanto al interanual de febrero, la demanda muestra cifras cada vez menores (-1,7%), al comparar con 2021, siendo la evolución del precio medio/volumen un 0,8 % superior.
La demanda decrece en todos los departamentos excepto en perfumería e higiene, donde sube un 13,8%, con un aumento del valor del 11,5%, siendo el único descenso del precio/volumen de todas las categorías (-2,3%).
Por su parte, bebidas es la categoría que mayor caída experimenta en su demanda (-5,3%), seguido de alimentación (-1,7%), frescos (-1,6%) y droguería y limpieza (-0,5%).
El departamento que mayor aumento de precios (precio/volumen) ha registrado es alimentación (6,7%), seguido de bebidas (4,6%) y frescos y droguería y limpieza, que registran ambos un incremento del 2,6%.
