Este lunes más de 5.000 directivos y profesionales de la gran distribución, retail, hostelería y alta cocina se den cita en Auténtica, la gran cumbre de industria alimentaria que tendrá lugar en Sevilla este lunes 25 y mañana martes 26 de septiembre.
“Auténtica es el evento donde el conocimiento gastronómico y la industria alimentaria se unen para desarrollar una consciencia social a través de los alimentos, bebidas y productos de nuestro dieta, respetando sus raíces y el origen”, destacan sus organizadores.
Con más de 140 firmas expositoras, un programa de catas y degustaciones y una agenda de primer nivel en 4 auditorios simultáneos, el evento reunirá a directivos de grandes cadenas de distribución, supermercados, retail, hostelería y chefs Michelín con personalidades de otras disciplinas como la medicina, el deporte, la ciencia, la política o la cultura, para descubrir un nuevo paradigma de alimentación basado en el valor de los productos y su esencia.
