Biocop suma una nueva propuesta a su abanico de desayunos bio. Concretamente, dentro de su portafolio de panes de molde: el pan de trigo espelta proteico con masa madre.
Este nuevo pan de molde destaca por su alto contenido en proteína y por combinar trigo espelta integral con semillas de lino, sésamo, calabaza y girasol, además de soja. Gracias a su elaboración con masa madre de trigo espelta integral (89 %), ofrece una textura suave y un sabor delicado, pensado para desayunos, snacks o comidas ligeras, especialmente entre personas con estilos de vida activos.
Con este lanzamiento, Biocop refuerza su apuesta por una categoría clave dentro de su amplio catálogo bio: el desayuno. Y es que, la creciente demanda de alimentos funcionales y equilibrados continúa transformando los hábitos de consumo. Es por ello que cada vez más consumidores buscan opciones completas, saciantes y adaptadas a estilos de vida activos, sin renunciar a ingredientes reconocibles y ecológicos, ni a procesos de elaboración tradicionales. Una apuesta que llega además en un año especialmente significativo para la compañía, que celebra su 50 aniversario reafirmando su papel pionero en el sector bio en España.
La nueva referencia reúne además varios atributos alineados con las principales peticiones del consumidor actual: es fuente de fibra, vegano y no contiene lactosa ni huevo. La presencia de trigo espelta integral -un cereal realmente valorado dentro de la alimentación ecológica- refuerza también el posicionamiento de este pan de molde proteico con masa madre como una propuesta equilibrada y versátil, pensada para el consumo diario de quienes buscan una alimentación consciente.
Con esta incorporación, Biocop continúa ampliando su catálogo bio, que ya suma más de 1.000 referencias. De este modo, la marca opta, una vez más, por productos que combinan innovación, perfiles nutricionales completos y un origen ecológico, en línea con la filosofía que ha guiado a la compañía durante este medio siglo de trayectoria.
