Según los datos del informe mensual correspondiente a la situación de mercado de aceite de oliva a 30 de septiembre, las salidas de aceite al mercado en septiembre ascendieron a 125.719,7 toneladas. Este dato es superior en 25.337 toneladas a las salidas durante el mes de septiembre del año pasado, tal y como destaca Cooperativas Agro-Alimentarias.
De este modo, las salidas acumuladas en los doce meses de campaña hacen un total de 1.520.748,4 toneladas, 360.565 toneladas por encima que en la campaña 2023/24.
Para el cálculo de las salidas durante septiembre se han estimado unas importaciones de 11.000 toneladas, que se confirmarán una vez Aduanas publique los datos consolidados, fundamentales para determinar las salidas reales al mercado. El dato total de importaciones a 30 de septiembre, con datos confirmados de Eurostat a 31 de agosto, es de 205.087 toneladas.
Con estos datos, el ministerio estima que las exportaciones durante este último mes de campaña van a ser de 90.500 toneladas, con un total acumulado a la fecha de 1.024.964 toneladas. Al mercado interior habrían sido destinadas 35.219,7 toneladas en el mes de septiembre, con un total estimado en los doce meses de campaña de 495.784 toneladas.
Por lo que respecta a las salidas de aceite de almazara, en este último mes de campaña han sido de 104.413,0 toneladas, con un total acumulado de 1.426.365,3 toneladas.
En cuanto al reparto de las existencias, a 30 de septiembre es el siguiente: las existencias en almazaras se sitúan en 137.789,6 toneladas; las existencias en envasadoras son de 149.809,4 toneladas; las existencias en el Patrimonio Comunal Olivarero se sitúan en las 2.943,3 toneladas. Las existencias totales son de 290.542,3 toneladas.
De acuerdo con los datos comunicados, la aceituna molturada durante la campaña ha sido de 7.803.618,4 toneladas, mientras que el aceite producido es de 1.419.334,7 toneladas, con lo que resulta un rendimiento medio en España de la campaña 2024/25 de un 18,18%, 0,93 puntos superior a la campaña pasada.
El porcentaje de aceite producido por cooperativas hasta el 30 de septiembre es del 63,56%, superior en 4,70 puntos al dato de la campaña pasada (58,85%).
