Caprabo ha evitado el desperdicio de más de 1.100 toneladas de alimentos durante el primer semestre del año. La compañía participa en la VIII Semana Contra el Desperdicio Alimentario para poner en valor el trabajo que desarrolla la compañía para reducir el desperdicio de alimentos, sensibilizar sobre la importancia de aprovechar la comida y trabajar para evitar el impacto medioambiental de su actividad.
Bajo el lema “La alimentación está para comérsela”, la iniciativa coincide con la celebración del Día Mundial de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos. Caprabo trabaja para maximizar el aprovechamiento alimentario a través de diferentes iniciativas, entre las que destacan la comercialización con descuentos de alimentos con fecha de consumo preferente cercana, con etiquetas de “consumo rápido” y aplicando descuentos de hasta el 30% o a través de la aplicación de la iniciativa To Good To Go; la donación de producto no apto para la venta, pero sí para el consumo desde los centros de distribución y supermercados; la logística inversa de los subproductos orgánicos, a los que se les da un nuevo uso; y el compostaje de los biorresiduos generados en sus instalaciones o del café recuperado del reciclaje de cápsulas de café en sus tiendas.
En el marco del Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, Caprabo lleva a cabo, junto a la Cruz Roja, la iniciativa “Alimentación saludable y reducción del desperdicio alimentario”, en la que voluntarios acuden a los supermercados de la compañía para informar y concienciar a los clientes sobre la importancia de evitar el desperdicio de alimentos.
Compromiso con la salud y el cuidado del medio ambiente
La participación de Caprabo en la VIII Semana Contra el Desperdicio Alimentario se enmarca en el decálogo de sus 10 Compromisos por la Salud y la Sostenibilidad. La empresa es social y medioambientalmente responsable con su entorno y trabaja para mejorar la circularidad de sus productos y procesos y avanzar en su compromiso de neutralidad de carbono a 2050. Además, realiza una labor de concienciación con los clientes que cada día compran en sus supermercados con el objetivo de mejorar y crear valor compartido a través elecciones de compra y hábitos más responsables con del medio ambiente.
Adicionalmente a la lucha contra el desperdicio de alimentos, las actuaciones de Caprabo en materia de sostenibilidad ponen el foco en el reciclaje de los envases comerciales de materiales como cartón y plástico por medio de la logística inversa; el ecodiseño y la racionalización en el uso de envases en su marca y de embalajes de envasado en tienda; la eficiencia energética en sus supermercados de nueva generación; la optimización de sus actividades logísticas y de transporte para minimizar las emisiones de gases de efecto invernadero; y la sensibilización y formación de las personas consumidoras, entre otras iniciativas.
