Encarna Group, empresa referente del sector cárnico, ha adquirido Setas Vallondo, experta en la producción de setas exóticas tales como el shiitake, seta ostra, seta eryngii y melena de léon en España. Deale, la primera plataforma digital independiente de M&A centrada en ayudar a pymes a conectar de forma más ágil con inversores y asesores, ha facilitado el cierre de esta nueva operación.
Esta operación supone un paso más para Encarna Group que, desde que la gestora de origen francés Capza adquiriera una participación mayoritaria el pasado 2022, junto con Unigrains y Cantomi de co-inversores, continúa con el cumplimiento de su plan estratégico, cuyo objetivo es seguir impulsando el negocio familiar a través de un ambicioso plan de crecimiento orgánico e inorgánico.
Con la adquisición de Setas Vallondo, la compañía cárnica ampliará su portfolio, consolidará sus marcas premium y analizará la posibilidad de dar su salto internacional. Cabe destacar que Capza gestiona más de 10.000 millones de euros en activos, lo que refuerza la solidez y ambición de su estrategia de inversión.
Por su parte, Setas Vallondo, dirigida por la primera generación de una saga dedicada a la producción de setas, ha llevado a cabo esta operación para asegurar su relevo generacional, manteniendo a la segunda generación al frente de la firma. Junto con el equipo directivo de Encarna Group, trabajarán en la ejecución de su plan estratégico y contribuirán al logro de los objetivos comunes. Además, en línea con la estrategia y el compromiso de Encarna Group con la sostenibilidad, se impulsará este aspecto dentro de Setas Vallondo.
Industria con altas perspectivas de crecimiento
El sector de la comercialización de setas exóticas ha mostrado un crecimiento sostenido en los últimos años, impulsado por la creciente demanda de productos frescos y saludables. Este mercado se caracteriza por su dinamismo y por la capacidad de las empresas para innovar y adaptarse a las tendencias de consumo. Setas Vallondo ha sabido posicionarse como un líder en el ámbito del shiitake, ofreciendo productos de alta calidad y fortaleciendo su presencia tanto en el mercado nacional como en el europeo. La colaboración con Encarna Group y el apoyo de plataformas tecnológicas como Deale refuerzan su capacidad para continuar creciendo y expandiendo su alcance en el mercado global.
Para Gerard García, Fundador y CEO de Deale, “esta operación no solo refuerza nuestra propuesta de valor, sino que también demuestra nuestra capacidad para facilitar transacciones exitosas entre grandes fondos de inversión y empresas muy nicho. Nos enorgullece haber apoyado a Setas Vallondo en la continuidad de su legado familiar y haber sido la plataforma de confianza de Capza para Encarna Group en la ampliación de su cartera de empresas del sector alimenticio. Las pymes son fundamentales para nuestra economía y estamos comprometidos a respaldar su crecimiento y asegurar su éxito a largo plazo”.










